Bụp giấm có tên khoa học là Hibiscus sabdariffa L., họ Bông (Malvaceae). Đây là một cây bụi nhỏ, sống hằng năm, cao 1 - 1,5m, thân cứng, có nhiều cành, hoa mọc đơn độc ở kẽ lá, có cuống ngắn. Theo đông y, bụp giấm có vị chua, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, lợi mật.

Theo tài liệu nước ngoài, những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chứng minh hoạt chất từ bụp giấm có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống oxy hóa (sự già hoá của cơ thể), giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường chức năng tiêu hoá, nhuận tràng, hạ huyết áp, làm giảm cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, giảm sự đọng lipit ở gan và bảo vệ tế bào gan.

Thường phối hợp với các vị thuốc khác để chữa bệnh gan mật, cao huyết áp. Liều dùng 9 - 15g đài hoa, sắc hoặc hãm nước uống. Nhiều nước đã dùng bụp giấm làm nước giải khát, trà giải nhiệt. Lá non dùng làm rau ăn, cũng có tác dụng lợi tiểu, an thần và làm mát.

Cây bụp giấm dễ trồng bằng hạt, thích hợp với điều kiện khí hậu nước ta, có thể trồng trong các vườn gia đình để lấy đài hoa làm nước uống và làm thuốc.   

TSKH Trần Công Khánh (KHĐS online)

• Nối thành công bàn tay bị đứt lìa bằng phẫu thuật vi phẫu (20/06)
• Khám, tư vấn phẫu thuật nhân đạo cho hơn 200 trường hợp bị dị tật bẩm sinh (17/06)
• Bạn trẻ hiến 430 đơn vị máu toàn phần và tiểu cầu trong ngày hội “Be The One Donor” (15/06)
• Mang ánh sáng đến với người mù (15/06)
• Không chủ quan với sốt xuất huyết (14/06)
• Mit tinh hưởng ứng ngày ASEAN phòng chống sốt xuất huyết (14/06)
• Phong Điền biểu dương điển hình về hiến máu tình nguyện (13/06)
• Hương Thủy: Tiếp nhận hơn 250 đơn vị máu trong đợt 3 - 2019 (11/06)