Bụp giấm có tên khoa học là Hibiscus sabdariffa L., họ Bông (Malvaceae). Đây là một cây bụi nhỏ, sống hằng năm, cao 1 - 1,5m, thân cứng, có nhiều cành, hoa mọc đơn độc ở kẽ lá, có cuống ngắn. Theo đông y, bụp giấm có vị chua, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, lợi mật.

Theo tài liệu nước ngoài, những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chứng minh hoạt chất từ bụp giấm có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống oxy hóa (sự già hoá của cơ thể), giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường chức năng tiêu hoá, nhuận tràng, hạ huyết áp, làm giảm cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, giảm sự đọng lipit ở gan và bảo vệ tế bào gan.

Thường phối hợp với các vị thuốc khác để chữa bệnh gan mật, cao huyết áp. Liều dùng 9 - 15g đài hoa, sắc hoặc hãm nước uống. Nhiều nước đã dùng bụp giấm làm nước giải khát, trà giải nhiệt. Lá non dùng làm rau ăn, cũng có tác dụng lợi tiểu, an thần và làm mát.

Cây bụp giấm dễ trồng bằng hạt, thích hợp với điều kiện khí hậu nước ta, có thể trồng trong các vườn gia đình để lấy đài hoa làm nước uống và làm thuốc.   

TSKH Trần Công Khánh (KHĐS online)

• Giám sát chặt chẽ nhằm hạn chế ngộ độc thực phẩm (18/10)
• Quảng Điền: 35 ca dương tính với sốt xuất huyết (17/10)
• Bàn giao 27 bác sĩ thuộc dự án đưa bác sĩ trẻ tình nguyện về vùng khó khăn (17/10)
• Ca ghép gan thành công đầu tiên tại miền Trung-Tây nguyên (17/10)
• Đến cuối năm 2020, 50% cơ sở khám chữa bệnh chấp nhận thanh toán điện tử (15/10)
• Tập huấn kỹ năng điều trị bệnh đái tháo đường cho bác sĩ nội tiết và đa khoa khu vực miền Trung-Tây nguyên (11/10)
• Lo sổ hưu cho thân già (11/10)
• Nhiều hoạt động hưởng ứng ngày sức khỏe tâm thần thế giới (10/10)