Các nghiên cứu chỉ ra rằng nếu carotene có trong cà rốt kết hợp với rượu sẽ tạo ra những độc tố trong gan, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Đặc biệt nếu kết hợp nước cà rốt ép và rượu thì tác hại lại càng nghiêm trọng hơn.

Cà rốt có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, nếu mỗi ngày uống một cốc nước ép cà rốt nguy cơ mắc các bệnh ung thư sẽ giảm đi đáng kể.
 

Theo Vietnam+

• Giám sát chặt chẽ nhằm hạn chế ngộ độc thực phẩm (18/10)
• Quảng Điền: 35 ca dương tính với sốt xuất huyết (17/10)
• Bàn giao 27 bác sĩ thuộc dự án đưa bác sĩ trẻ tình nguyện về vùng khó khăn (17/10)
• Ca ghép gan thành công đầu tiên tại miền Trung-Tây nguyên (17/10)
• Đến cuối năm 2020, 50% cơ sở khám chữa bệnh chấp nhận thanh toán điện tử (15/10)
• Tập huấn kỹ năng điều trị bệnh đái tháo đường cho bác sĩ nội tiết và đa khoa khu vực miền Trung-Tây nguyên (11/10)
• Lo sổ hưu cho thân già (11/10)
• Nhiều hoạt động hưởng ứng ngày sức khỏe tâm thần thế giới (10/10)