12/08/2015 - 15:33

Mùa bắt Ting Hia

TTH.VN - Tầm tháng 8 đến tháng 10 (DL), khi bắt đầu mùa mưa, đồng bào A Lưới lại vào những triền đất bên thung lũng cạnh sông Tà Rinh (xã Hồng Bắc, A Lưới) tìm bắt loài sâu đất - tiếng đồng bào gọi là Ting Hia.

“Đội quân” tìm Ting Hia thường đi từng nhóm khoảng 3-5 người với lỉnh kỉnh đủ thứ như a chói (dụng cụ đựng nông sản), a vin (dụng cụ xới đất), cuốc…

Với đồng bào nơi đây, Ting Hia được xem như một thứ sản vật của núi rừng, họ không chỉ đào để ăn mà còn mang đến chợ bán giá 25.000 đồng/lạng. Ting Hia chế biến được nhiều món ăn như, nấu canh sắn, xào hành và là thứ đặc sản trong các nhà hàng ở A Lưới.

Chị Đoàn Thị Hở (thị trấn A Lưới) cho biết: “Ting Hia thường xuất hiện vào mùa mưa trên những triền đất đá pha chút phù sa. Mưa càng to Ting Hia xuất hiện càng nhiều. Đây là món ăn ưa thích của đồng bào dân tộc. Tranh thủ lúc nông nhàn cả gia đình mình đi đào nhằm cải thiện bữa ăn hàng ngày và kiếm thêm thu nhập”.


Bắt đầu mùa mưa, đồng bào A Lưới đi tìm Ting Hia

Những em nhỏ cũng tranh thủ kì nghỉ hè đi bắt Ting Hia


Ting Hia “tập kết” vào chai đựng ở a chói

Thành quả 

Chia nhau sản vật núi rừng

Khánh-Thọ

Chia sẻ bài viết


ĐỒNG HÀNH CÙNG DOANH NGHIỆP