Mùa bắt Ting Hia
TTH.VN - Tầm tháng 8 đến tháng 10 (DL), khi bắt đầu mùa mưa, đồng bào A Lưới lại vào những triền đất bên thung lũng cạnh sông Tà Rinh (xã Hồng Bắc, A Lưới) tìm bắt loài sâu đất - tiếng đồng bào gọi là Ting Hia.
“Đội quân” tìm Ting Hia thường đi từng nhóm khoảng 3-5 người với lỉnh kỉnh đủ thứ như a chói (dụng cụ đựng nông sản), a vin (dụng cụ xới đất), cuốc…
Với đồng bào nơi đây, Ting Hia được xem như một thứ sản vật của núi rừng, họ không chỉ đào để ăn mà còn mang đến chợ bán giá 25.000 đồng/lạng. Ting Hia chế biến được nhiều món ăn như, nấu canh sắn, xào hành và là thứ đặc sản trong các nhà hàng ở A Lưới.
Chị Đoàn Thị Hở (thị trấn A Lưới) cho biết: “Ting Hia thường xuất hiện vào mùa mưa trên những triền đất đá pha chút phù sa. Mưa càng to Ting Hia xuất hiện càng nhiều. Đây là món ăn ưa thích của đồng bào dân tộc. Tranh thủ lúc nông nhàn cả gia đình mình đi đào nhằm cải thiện bữa ăn hàng ngày và kiếm thêm thu nhập”.
Bắt đầu mùa mưa, đồng bào A Lưới đi tìm Ting Hia
Những em nhỏ cũng tranh thủ kì nghỉ hè đi bắt Ting Hia
Ting Hia “tập kết” vào chai đựng ở a chói
Thành quả
Chia nhau sản vật núi rừng
Khánh-Thọ
- Thừa Thiên Huế ấn định 14 đơn vị bầu cử đại biểu HĐND tỉnh nhiệm kỳ 2021- 2026 (27/02)
- Chủ tịch UBND tỉnh trao quyết định bổ nhiệm 2 phó chánh thanh tra tỉnh (27/02)
- Chủ tịch UBND tỉnh Phan Ngọc Thọ thăm lực lượng y tế tuyến đầu chống dịch COVID-19 (27/02)
- Khoảnh khắc thanh niên lên đường nhập ngũ (27/02)
- Hơn 1.400 thanh niên lên đường nhập ngũ Cập nhật (27/02)
- Mạnh tay với “quái xế” (27/02)
- Đối tượng chuyên trộm cây cảnh sa lưới (26/02)
- Bí thư Tỉnh ủy Lê Trường Lưu chúc mừng các đơn vị y tế (26/02)
-
Chủ tịch UBND tỉnh trao quyết định bổ nhiệm 2 phó chánh thanh tra tỉnh
- Thừa Thiên Huế ấn định 14 đơn vị bầu cử đại biểu HĐND tỉnh nhiệm kỳ 2021- 2026
- Chủ tịch UBND tỉnh Phan Ngọc Thọ thăm lực lượng y tế tuyến đầu chống dịch COVID-19
- Khoảnh khắc thanh niên lên đường nhập ngũ
- Hơn 1.400 thanh niên lên đường nhập ngũ Cập nhật
- Ngày 14/3/2021, người ứng cử phải hoàn thành việc nộp hồ sơ ứng cử đại biểu QH
- Phối hợp tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ phục vụ phạm nhân
- Cài đặt ứng dụng Hue-S và quét mã QR cho đoàn viên Nghiệp đoàn xích lô - xe thồ
- Thêm chính sách phát triển kinh tế - xã hội trong trạng thái bình thường mới
- Trước công sở xứ Huế nên trồng hoàng mai
-
Sun Life Việt Nam chi trả quyền lợi bảo hiểm bệnh hiểm nghèo và hỗ trợ viện phí cho khách hàng
- Gây tai nạn giao thông dẫn đến chết người, bỏ trốn khỏi hiện trường
- Đối tượng chuyên trộm cây cảnh sa lưới
- Bắt đối tượng gây ra hàng loạt vụ trộm mai cảnh
- Cuộc chiến không khoan nhượng
- Kiểm tra, giám sát chặt chẽ quá trình bầu cử Đại biểu Quốc hội và Hội đồng nhân dân các cấp
- Trước công sở xứ Huế nên trồng hoàng mai
- Giảm thiểu thời gian chờ đợi cho người dân
- Mạnh tay với “quái xế”
- Hướng dẫn tuyển chọn tác phẩm dự Giải Báo chí Hải Triều lần thứ II năm 2021
-
Chủ tịch UBND tỉnh trao quyết định bổ nhiệm 2 phó chánh thanh tra tỉnh
- Thừa Thiên Huế ấn định 14 đơn vị bầu cử đại biểu HĐND tỉnh nhiệm kỳ 2021- 2026
- Chủ tịch UBND tỉnh Phan Ngọc Thọ thăm lực lượng y tế tuyến đầu chống dịch COVID-19
- Tập đoàn năng lượng dầu khí ENI tìm hiểu cơ hội đầu tư tại Thừa Thiên Huế
- Ngày 14/3/2021, người ứng cử phải hoàn thành việc nộp hồ sơ ứng cử đại biểu QH