Nguyên liệu:

- 10g đường quy, 10 quả táo tàu đỏ

- 2 quả trứng gà ta, một ít đường bát.

Cách làm:

- Rửa sạch  trứng gà và các nguyên liệu khác.

- Đường bát dùng dao nạo cho thật mịn.

- Cho trứng gà, đường quy, táo tàu vào nồi đất, cho nước vừa sâm sấp, ngâm như vậy chừng 10 phút sau đó đặt lên bếp hầm với lửa liu riu.

- Khi hầm chừng 3-5 phút, canh chừng trứng gà đã chín, vớt ra bóc vỏ sau đó lại cho tiếp tục vào nồi đất để hầm thêm chừng 10 phút nữa.

- Chờ đến khi táo tàu chín mềm, thêm một chút đường bát tùy thích, đợi tan và tắt bếp.

Mách nhỏ:

- Món này nên hầm trong nồi đất.

- Đối với phụ nữ bị thiếu máu, da xanh xao, kinh nguyệt không đều, hay chóng mặt, tim thường đập nhanh… nên thỉnh thoảng làm món này ăn sáng hay giữa buổi.

- Nếu ai hay gặp triệu chứng chóng mặt, hoa mắt khi đứng lên ngồi xuống, hãy làm món trứng hầm táo tàu để ăn sáng, 5-6 lần/tháng, bệnh sẽ hết hẳn.

Theo Dân Việt

• Thoát vị đĩa đệm có nên tập xà đơn không? (10/12)
• Năm 2020, 100% thuốc kháng sinh mua phải có đơn (07/12)
• Tập huấn giám sát phản ứng sau tiêm chủng (05/12)
• Vaccine phòng HIV có thể được ra mắt năm 2021 (04/12)
• Khánh thành nhà trung chuyển dành cho người khuyết tật (04/12)
• Tìm giải pháp để phụ nữ khuyết tật hòa nhập cộng đồng (02/12)
• Tiếp nhận hơn 220 đơn vị máu từ sinh viên Trường đại học Sư phạm (01/12)
• Thủ tướng Chính phủ chỉ thị tăng cường công tác tiêm chủng (30/11)