Úc phản bác nghiên cứu cho rằng thịt chế biến gây ung thư
TTH - Úc – một trong những nước xuất khẩu thịt hàng đầu thế giới, vừa lên tiếng phản bác một nghiên cứu của LHQ cho rằng, xúc xích, thịt nguội và “có thể” là cả các loại thịt đỏ có khả năng gây ung thư, nói rằng đó là “một trò hề” khi so sánh xúc xích cũng có khả năng gây chết người như thuốc lá.
![]() |
Nghiên cứu của WHO cho rằng, xúc xích và thịt chế biến có thể gây ung thư. Ảnh: AFP |
Cơ quan Nghiên cứu ung thư Quốc tế (IARC) trước đó đã xếp các loại thịt chế biến vào Nhóm 1 các chất gây ung thư, bên cạnh rượu và thuốc lá.
Công ty nghiên cứu và phát triển trong ngành Công nghiệp thịt của Úc cho rằng, “thịt đỏ là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng”, “thịt đỏ như thịt bò và thịt cừu là một nguồn tự nhiên quan trọng cung cấp sắt, kẽm, vitamin B12 và omega-3 – những chất dinh dưỡng thiết yếu cần để giữ cho cơ thể và bộ não hoạt động tốt”.
Úc là một trong những khách hàng tiêu thụ thịt lớn nhất thế giới. Quốc gia này cũng có tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng cao thứ 8 trên toàn cầu, theo Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới.
Bảo Nghi (lược dịch từ ABC)
- Tàu chiến Đức sẽ lần đầu tiên trở lại Biển Đông kể từ năm 2002 (03/03)
- Lãnh đạo Mỹ-Hàn sẽ tham dự hội nghị trực tuyến trong Ngày Trái đất (03/03)
- Nền kinh tế Australia tăng trưởng nhanh hơn dự kiến giữa đại dịch COVID-19 (03/03)
- Australia gia hạn đóng cửa biên giới quốc tế đến tháng 6 (03/03)
- Giá dầu tăng khiến căng thẳng cũ của OPEC tái bùng phát (03/03)
- Mỹ sẽ có đủ vaccine cho người dân vào cuối tháng 5/2021 (03/03)
- Nhật Bản: Công ty bảo quản đông lạnh mở điều tra vụ vaccine bị hỏng (02/03)
- Cơ chế COVAX: “Chúng ta hãy cùng bơi hoặc cùng chìm với nhau” (02/03)
-
Trạng thái bình thường mới trong xu hướng kỹ thuật số của các SME
- Lãnh đạo EU cam kết hợp tác quốc phòng nhiều hơn
- Tổng Thư ký ASEAN đánh giá cao thành công Năm Chủ tịch của Việt Nam
- Anh sơ tán khẩn cấp 2.600 hộ dân do phát hiện bom
- Mỹ muốn đóng vai trò tích cực trong phát triển Đông Nam Á
- Liên Hiệp Quốc thông qua nghị quyết thúc giục quyền tiếp cận công bằng với vaccine COVID-19
- Hãng Pfizer nghiên cứu đề xuất tiêm nhắc mũi vắc-xin Covid-19 thứ 3
- Quan ngại về khủng hoảng nhân đạo nghiêm trọng tại Syria
- Ấn Độ công bố quy định về siết chặt kiểm soát mạng xã hội
- Vaccine Covid-19 của Pfizer được phép bảo quản ở nhiệt độ tủ đông bình thường
-
Châu Á: Các nhà sản xuất nhựa đối mặt với giá nguyên liệu tăng vọt
- Mỹ muốn đóng vai trò tích cực trong phát triển Đông Nam Á
- G20 nhóm họp về phục hồi từ COVID-19, viện trợ cho các nước nghèo
- Vaccine Covid-19 của Pfizer được phép bảo quản ở nhiệt độ tủ đông bình thường
- Đại hội đồng Liên hợp quốc thảo luận về tình hình ở Myanmar
- Quan ngại về khoảng cách giàu - nghèo gia tăng
- Nhu cầu công nghệ thúc đẩy sự phục hồi của các nhà máy châu Á
- Vắc-xin của Pfizer hoạt động tốt trong lần “kiểm nghiệm thực tế” quy mô lớn
- Việt Nam-Thái Lan thúc đẩy hiệu quả quan hệ Đối tác chiến lược
- Mỹ sẽ phân phát miễn phí 25 triệu khẩu trang cho người dân