Người dân Hà Lan thu hoạch những gì họ trồng được. Ảnh: Jakarta Post
Được điều hành bởi hợp tác xã Boxtel, Douwe Korting – một trong số các nhà lãnh đạo hợp tác xã nhận định: “Mục đích chính là người dân sẽ ăn các sản phẩm tự nhiên được nuôi trồng, sản xuất ngày gần nơi họ sinh sống theo cách bền vững hơn”.
Để tham gia trang trại, mỗi gia đình sẽ phải trả 2.000 Euro. Trang trại được xây dựng cách thị trấn Boxtel 10 phút đi xe đạp. Để duy trì hoạt động của trang trại, mỗi người sẽ phải trả thêm 10 Euro/ngày. Với 15 con bò, 20 con lợn và 500 con gà cùng diện tích 20 ha, các gia đình sẽ tự mình chăn nuôi, trồng trọt. Đổi lại, họ có quyền lấy những loại thực phẩm họ muốn, qua đó nhận biết rõ hơn về các đặc sản theo mùa sẽ khác nhau như thế nào.
HẠNH NHI
(Lược dịch từ Asia Ones News, Yonhap & Jakarta Post)