Chính trị - Xã hội Chính trị - Xã hội
Đại sứ Mỹ Ted Osius: Món ăn của Huế “siêu ngon”
TTH.VN - Sau lễ thả cá chép sáng nay (1/2) bên bờ sông Hương, Đại sứ Mỹ Ted Osius dành cho Báo Thừa Thiên Huế cuộc trò chuyện khá thú vị, cởi mở.
Đại sứ Mỹ Ted Osius trả lời phóng vấn Thừa Thiên Huế online sáng 1/2. Ảnh: Võ Nhân
Pv: Thưa ngài Đại sứ, được biết ngài từng thả cá chép ở Hà Nội vào năm ngoái, và năm nay, khi tiến hành hoạt động này ở Huế, ngài cảm thấy có sự khác biệt nào không?
Đại sứ Ted Osius: Tôi nghĩ rằng đây là một hoạt động truyền thống quan trọng cho dù được thực hiện ở bất cứ nơi nào trên đất nước Việt Nam. Huế thực sự là trung tâm văn hoá, lịch sử của Việt Nam, nên có thể thực hiện thả cá chép tiễn ông Công ông Táo về trời ngay tại đây đúng vào ngày 23 tháng Chạp đối với tôi thực sự rất ý nghĩa. Và trong dịp Tết cổ truyền sắp tới, tôi thực sự hi vọng mọi người Việt Nam, mọi gia đình Việt Nam có một năm mới an khang, thịnh vượng. Chúc đất nước Việt Nam ngày càng hùng mạnh hơn trong nền độc lập.
Pv: Trong những ngày ở lại Huế, điều gì khiến ngài thấy ấn tượng nhất?
Đại sứ Ted Osius: Huế là một nơi rất đặc biệt. Tôi đã đến đây 8, 9 lần rồi. Và lần nào thì sông Hương, núi Ngự vẫn mãi là một phong cảnh đáng để thưởng ngoạn. Điều này nói lên các bạn làm rất tốt trong công tác bảo tồn di sản.
Người Huế rất hiếu khách. Trong chuyến đi của tôi và những nơi tôi đi qua, mọi người đều hiếu khách. Và tôi muốn đề cập đến một người cụ thể, đó là ông Phan Thuận An. Chúng tôi đã liên hệ và được ông giải thích rất nhiều về lịch sử và văn hoá của thành phố xinh đẹp này. Ông ấy có kiến thức rất sâu về văn hoá, lịch sử Huế và cách giải thích rất thú vị, rất dễ hiểu để một người nước ngoài vẫn có thể hiểu được nhiều điều về truyền thống, về vẻ đẹp và lịch sử nơi đây.
Bên cạnh đó, tôi thấy Huế bây giờ hiện đại hơn, năng động hơn. Khi nói chuyện với những người trẻ tuổi ở đây, tôi rất ấn tượng bởi khả năng kết nối của họ. Qua internet, Facebook, họ hỏi tôi những câu hỏi rất thông minh, những điều thú vị và những hy vọng về tương lai.
Pv: Vậy còn những món ăn?
Đại sứ Ted Osius: Ồ vâng, món ăn Huế siêu ngon! Tôi đã ăn những món rất tuyệt vời. Cơm hến “siêu ngon”. Bánh bèo, mít trộn, một món cà đặc biệt, và cá cũng rất ngon. Có rất nhiều món ăn Huế nhưng có lẽ món mà tôi thích nhất là món bánh bèo với tôm chấy bên trên, dùng thêm với nước mắm... Tôi yêu món ăn này.
Pv: Với những kỷ niệm có được ở đây, ngài có kế hoạch quay trở lại Huế không?
Đại sứ Ted Osius: Có thể tôi sẽ quay trở lại đây trong dịp Festival Huế 2016 này. Phía Mỹ sẽ có 2 hoạt động trong dịp đó. Đầu tiên là biểu diễn âm nhạc trong các hoạt động của festival. Điều thứ 2, lâu dài hơn, là chúng tôi đang hỗ trợ cho việc trùng tu Triệu Tổ miếu của Huế.
Triệu Tổ miếu là một di tích quan trọng và mang tính biểu tượng rất cao vì nó là nơi thờ cúng tổ tiên các vua triều Nguyễn. Nó cũng tượng trưng cho sự đoàn kết thống nhất của cả Việt Nam. Hiện đã hoàn thành được 3 hạng mục, và hi vọng sẽ có thể hoàn tất mọi việc trong dịp festival sắp tới.
Hy vọng rằng, chúng tôi sẽ tiếp tục đóng góp vào việc bảo tồn các di tích và các địa điểm đẹp của thành phố này.
Xin cảm ơn ngài về cuộc trò chuyện!
Tố Quyên – Lê Thảo (thực hiện)
- Cảnh báo lừa đảo tuyển cộng tác viên cho các sàn thương mại điện tử (20/08)
- Giúp phụ nữ ven biển và đầm phá phát triển kinh tế (20/08)
- Tìm 100 triệu đồng và điện thoại đắt tiền cho người đánh mất (19/08)
- Giới thiệu các chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế hộ gia đình (19/08)
- Các nhóm thanh, thiếu niên dùng hung khí giải quyết mâu thuẫn ở Thuận An (19/08)
- Tăng cường lực lượng, đồng loạt xử lý nồng độ cồn (19/08)
- 77 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9: “Xây lầu thắng lợi trên nền nhân dân” (19/08)
- Đảng lãnh đạo tuyệt đối, trực tiếp mọi mặt đối với Công an nhân dân (19/08)
-
Ngăn chặn nạn “tín dụng đen” trong khu công nghiệp
- Cần sử dụng kinh phí mua, đọc báo, tạp chí của Đảng đúng mục đích - Kỳ 1: Nhiều chi, đảng bộ “trắng” báo Đảng
- Hai vấn đề lớn xin ý kiến Ủy ban Thường vụ Quốc hội về dự án Luật Dầu khí (sửa đổi)
- Con dâu rủ mẹ chồng đi đánh ghen
- Khai mạc Phiên họp chuyên đề pháp luật của Ủy ban Thường vụ Quốc hội
- Tuần lễ chuyển đổi số - Huế 2022 diễn ra từ 17- 19/8
- Hiệu quả từ thực hiện Chỉ thị về xây dựng chi bộ “3 tốt, 3 không”
- Đức “liêm” của cán bộ hiện nay
- Giúp cán bộ, công chức, viên chức thực hiện tốt hơn cải cách hành chính
- Bão số 2 giật cấp 11, đang hướng vào vùng biển Quảng Ninh - Nam Định
-
Triệt xóa đánh bạc: Càng tinh vi, càng phải dựa vào dân
- “Cẩn thận, linh hoạt, khoa học”
- Cần sử dụng kinh phí mua, đọc báo, tạp chí của Đảng đúng mục đích - Kỳ 1: Nhiều chi, đảng bộ “trắng” báo Đảng
- Tăng cường lực lượng, đồng loạt xử lý nồng độ cồn
- Hiệu quả từ xây dựng sơ đồ tư duy, báo cáo án bằng hình ảnh
- Xe ô tô chở 6.000 gói thuốc lá không có hóa đơn
- Chủ động phòng tránh, ứng phó kịp thời
- Khởi tố, bắt tạm giam đối tượng chống người thi hành công vụ
- Gắn trách nhiệm của người đứng đầu trong công tác tiếp dân
- Con dâu rủ mẹ chồng đi đánh ghen
-
Tăng cường hợp tác hữu nghị với Thái Lan trên nhiều lĩnh vực
- Khai mạc Phiên họp chuyên đề pháp luật của Ủy ban Thường vụ Quốc hội
- Giữ gìn lâu dài thi hài Bác Hồ là nhiệm vụ chính trị đặc biệt, có ý nghĩa vô cùng to lớn
- Ứng phó với áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão
- Tập trung nguồn lực, đảm bảo chất lượng và tiến độ
-
Ngăn chặn nạn “tín dụng đen” trong khu công nghiệp
-
Hai vấn đề lớn xin ý kiến Ủy ban Thường vụ Quốc hội về dự án Luật Dầu khí (sửa đổi)
-
Khởi tố, bắt tạm giam đối tượng chống người thi hành công vụ
-
Triệt xóa đánh bạc: Càng tinh vi, càng phải dựa vào dân
-
Phòng chống mua, bán người thông qua di cư ra nước ngoài
- trứng cá tầm beluga thasofoods
- Hướng dẫn cách làm món ngon mỗi ngày.
- Website to share your food recipes
- Best Manual Espresso Machine