Hội thảo bàn về văn hóa ẩm thực và an toàn thực phẩm

Đó là chủ đề được nêu tại lễ phát động tháng Hành động vì An toàn thực phẩm diễn ra sáng 17/4 do Ban Chỉ đạo liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh tổ chức.

Hàng chục cơ sở sản xuất, kinh doanh, phân phối sản phẩm đã và đang được kiểm tra, nhắc nhở dịp tết. Bên cạnh ngăn chặn thực phẩm kém chất lượng, cơ quan chức năng còn chú trọng nâng cao nhận thức an toàn thực phẩm cho người kinh doanh, người dân…

Ngày 18/1, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tiến hành kiểm tra các cơ sở chế biến nông sản, pa tê bánh mì, nem chả… trên địa bàn TP. Huế. Hoạt động nằm trong kế hoạch kiểm tra định kỳ của Ban chỉ đạo liên ngành về ATVSTP tỉnh.

Huế lọt vào top những thành phố có món ăn ngon nhất thế giới vừa là vinh dự nhưng cũng đầy áp lực. Đặc biệt là vấn đề bảm đảm vệ sinh an toàn thực phẩm sau vụ ngộ độc bánh mỳ Phượng ở Hội An mới đây.

Ngày 22/8, Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tổ chức đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, sản xuất nước đá trên địa bàn tỉnh. Đây là đợt kiểm tra cao điểm mùa hè và trước lễ 2/9.