Kiểm tra an toàn thực phẩm ở các cơ sở mầm non

Tại bếp ăn ở Trường mầm non Thủy Xuân, TP. Huế (Ảnh minh họa)

Theo đó, các cơ sở giáo dục mầm non có tổ chức bán trú và có căng tin trong nhà trường phải thực hiện nghiêm túc các quy định về ATTP đối với những nhân viên, người làm việc tại các nhà ăn, căng tin, nhà bếp. Kho chứa thực phẩm, các trang thiết bị bảo quản, chế biến thực phẩm phải đảm bảo; không sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh để chế biến thức ăn; không ký hợp đồng sử dụng suất ăn chế biến sẵn không đảm bảo các quy định về ATTP cũng như không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

Các trường mầm non không được quảng cáo và kinh doanh trong nhà trường các đồ uống có cồn, nước ngọt có ga và các thực phẩm không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Các đoàn kiểm tra sẽ tổ chức hướng dẫn cho cán bộ giáo viên và phụ huynh cho trẻ uống sữa đúng cách, tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm của Bộ Y tế; lựa chọn sữa cho trẻ uống trong nhà trường phải đảm bảo chọn các thương hiệu sữa uy tín được người tiêu dùng tín nhiệm.

Tin, ảnh: HUẾ THU