Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ Phan Ngọc Thọ; UVTV Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thanh Bình; Chủ tịch Hiệp hội văn hoá ẩm thực Việt Nam Nguyễn Quốc Kỳ đã đến dự và chúc mừng.

Ban Chấp hành Hiệp hội ra mắt tại đại hội

Đại hội cũng bầu ông Hoàng Văn Khánh – Giám đốc Công ty du lịch Vietravel chi nhánh Huế làm Phó Chủ tịch thường trực. Hai Phó Chủ tịch khác gồm ông Vũ Hoài Phương – Hiệu trưởng Trường CĐ Du lịch Huế và bà Đinh Thị Xuân Thanh – Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thanh Trang. Bên cạnh đó, hội còn có các ban kiểm tra, ban nghệ nhân, ban tài chính, ban nghiên cứu phát triển…

Trước đó, Chủ tịch UBND tỉnh cũng đã có quyết định cho phép thành lập Hiệp hội văn hóa ẩm thực tỉnh. Hiệp hội văn hóa ẩm thực tỉnh là tổ chức xã hội - nghề nghiệp; tổ chức và hoạt động theo điều lệ được Chủ tịch UBND tỉnh phê duyệt; tuân thủ quy định của pháp luật; chịu sự quản lý nhà nước của UBND tỉnh thông qua Sở Nội vụ và sự quản lý về lĩnh vực hoạt động chuyên ngành của Sở Du lịch và các cơ quan có liên quan. 

Phát biểu tại đại hội, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ Phan Ngọc Thọ đã chúc mừng sự ra đời của hiệp hội. Ông Thọ nói rằng, khi nhắc đến văn hoá Huế, không thể không nhắc đến văn hoá ẩm thực. Huế từng là kinh đô của cả nước, tinh hoa văn hoá đã tụ hội về đây trong đó có văn hoá ẩm thực. Và với hơn 1.700 món ăn, Huế đã đóng góp 2/3 món trên bản đồ ẩm thực của cả nước. Vì thế bên cạnh việc tự hào, cần phải làm sao phát huy được giá trị của tinh hoa văn hoá ẩm thực.

Ông hy vọng sự ra đời của hiệp hội sẽ góp phần đồng hành cùng tỉnh nhà nhất là ngành văn hóa và du lịch, tham gia giữ gìn, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Huế phát triển và quảng bá thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực”, thúc đẩy phát triển du lịch và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho địa phương.

Tin, ảnh: N. Minh