Thế giới Thế giới
Singapore - Quốc gia đầu tiên cho phép bán thịt phát triển từ phòng thí nghiệm
TTH.VN - Singapore đã bật đèn xanh cho công ty khởi nghiệp Eat Just của Mỹ để bán thịt gà được nuôi trong phòng thí nghiệm. Đây là sự chấp thuận theo quy định đầu tiên trên thế giới đối với cái gọi là thịt sạch không có nguồn gốc từ giết mổ động vật.
- » Singapore tài trợ 23 triệu đô la Singapore cho 3 dự án tiết kiệm năng lượng
- » Chiến thắng của Phó Tổng thống Kamala Harris là “thời điểm lịch sử đối với phụ nữ thiểu số”
- » Chuyên gia Singapore đánh giá vai trò Chủ tịch ASEAN 2020 của Việt Nam
- » Việc ký kết hiệp định RCEP là “điểm sáng” trong một năm đầy thử thách
- » Những thành phố làm việc quá sức nhất ở ASEAN
Thị trường thịt nuôi từ phòng thí nghiệm sẽ phát triển trong thời gian tới, với việc Singapore trở thành quốc gia đầu tiên cấp phép kinh doanh ra thị trường. Ảnh minh họa: TTXVN
Nhu cầu về các lựa chọn thay thế cho thịt thông thường đang tăng cao do những lo ngại của người tiêu dùng về sức khỏe, quyền lợi động vật và môi trường. Các lựa chọn thịt có nguồn gốc thực vật ngày càng xuất hiện nhiều trên các kệ siêu thị và thực đơn nhà hàng.
Tuy nhiên cái gọi là thịt sạch hoặc thịt được nuôi từ tế bào cơ của động vật trong phòng thí nghiệm này, vẫn còn ở giai đoạn sơ khai do chi phí sản xuất cao.
Eat Just cho biết: “Sự cho phép theo quy định đầu tiên trên thế giới đối với thịt thật, chất lượng cao được tạo ra trực tiếp từ tế bào động vật để con người tiêu thụ an toàn mở đường cho việc ra mắt một thị trường quy mô nhỏ sắp tới ở Singapore.”
Công ty cho biết thịt sẽ được bán dưới dạng thịt viên và trước đó đã chốt giá của chúng ở mức 50 USD mỗi con.
Tuy nhiên, đồng sáng lập kiêm Giám đốc điều hành Josh Tetrick cho biết chi phí đã giảm xuống và loại thịt này sẽ có giá ngang với thịt gà cao cấp khi lần đầu tiên ra mắt tại một nhà hàng ở Singapore “trong thời gian rất gần”. Ông từ chối cung cấp chi tiết hoặc chi phí chính xác.
Công ty đang nhắm mục tiêu lợi nhuận hoạt động trước khi kết thúc năm 2021 và hy vọng sẽ sớm được niêm yết cổ phiếu, ông Tetrick nói thêm.
Trên toàn cầu, hơn hai chục công ty đang thử nghiệm cá, thịt bò và thịt gà nuôi trong phòng thí nghiệm, hy vọng sẽ thâm nhập vào một phân khúc chưa được cấp phép của thị trường thịt thay thế, mà hãng Barclays ước tính có thể trị giá 140 tỷ USD vào năm 2029.
Anh Tuấn (Lược dịch từ Reuters)
- Mỹ: Tổng thống Biden đặt vấn đề khí hậu là trung tâm của chính sách ngoại giao (28/01)
- Thái Lan: Tiêm chủng cho 19 triệu người trong giai đoạn đầu tiên (28/01)
- CNBC: Việt Nam là nền kinh tế hoạt động hàng đầu châu Á trong đại dịch (28/01)
- New Zealand có thể đóng cửa biên giới cho đến hết năm 2021 (27/01)
- Chính quyền Mỹ đặt mua thêm 200 triệu liều vắc-xin Covid-19 (27/01)
- ASEAN-Nga tăng cường hợp tác, nâng tầm quan hệ đối tác chiến lược (27/01)
- Mỹ đặt mục tiêu có đủ vaccine Covid-19 cho người dân vào mùa hè (27/01)
- Trung Quốc – New Zealand ký kết nâng cấp thỏa thuận thương mại tự do (26/01)
-
Thái Lan: Tiêm chủng cho 19 triệu người trong giai đoạn đầu tiên
- Mỹ: Tổng thống Biden đặt vấn đề khí hậu là trung tâm của chính sách ngoại giao
- Hướng đến một ASEAN mạnh mẽ hơn hậu đại dịch
- Biến thể SARS-CoV-2 mới tại Anh có thể dẫn tới tỷ lệ tử vong cao hơn
- EU thắt chặt hạn chế đi lại với các điểm nóng về đại dịch
- Tổng thống Biden hối thúc Thượng viện duyệt ngân sách đối phó với đại dịch toàn cầu
- Cháy công ty sản xuất vaccine Covid-19 tại Ấn Độ, 5 người chết
- Indonesia chủ trì việc xây dựng Khung quy định hành lang đi lại ASEAN
- ICAO: Lưu lượng hàng không toàn cầu giảm 60% trong năm 2020
- Nga sẽ nối lại các chuyến bay quốc tế với Việt Nam
-
Tổng thống Biden hối thúc Thượng viện duyệt ngân sách đối phó với đại dịch toàn cầu
- Những “cửa ải” Tổng thống Biden phải đối mặt trong ngày đầu cầm quyền
- Tổng thống Mỹ Joe Biden & các chính sách ngoại giao trong nhiệm kỳ mới
- Lãnh đạo các nước chúc mừng ông Joe Biden nhậm chức tổng thống Mỹ
- Nhiều quốc gia trên thế giới thắt chặt biện pháp ngăn chặn COVID-19
- Câu chuyện của cô gái Việt quyết ở lại Vũ Hán trong suốt 76 ngày phong tỏa
- EU thắt chặt hạn chế đi lại với các điểm nóng về đại dịch
- Hướng đến một ASEAN mạnh mẽ hơn hậu đại dịch
- Đại hội Đảng XIII: Báo chí Ai Cập đánh giá cao thành tựu của Việt Nam
- Cháy công ty sản xuất vaccine Covid-19 tại Ấn Độ, 5 người chết