Kết quả tìm kiếm cho "canh cá lóc"
Kết quả 1 - 10 trong khoảng 15817
Cập Nhật 02-07-2020
Sau mùa gặt, bao giờ lũ con nít tụi tôi vẫn đi ra ruộng đào hang bắt cá. Loại cá lóc (tràu), cá trê làm hang rất giỏi. Sắp vào mùa hạn, ruộng bắt đầu khô, cứ vén cỏ ven đường ruộng mà tìm kiểu chi cũng bắt được cá.
Cập Nhật 05-06-2020
Vị béo bùi của từng sợi mỳ hòa với vị ngọt, béo của cá làm cho món ăn ngon đậm đà, thăng hoa khi chạm vào miệng.
Tag: bánh canh cá ngân, ẩm thực, món ngon
Cập Nhật 30-08-2018
Đi chợ phải tìm hỏi kỹ lắm mới mua được môn, cá lóc đồng cũng ít nên nếu hôm nào đủ nguyên liệu kiểu gì tôi cũng đãi cả nhà món canh cá lóc môn sen sở trường.
Tag: ẩm thực Huế, cá lóc, canh cá lóc, môn sen cá lóc, cá lóc đồng
Cập Nhật 12-04-2018
Trong danh sách các món ăn từ cá ngạnh do mạ chế biến kể trên, tôi đặc biệt thích món canh cá ngạnh nấu khế chua.
Tag: thương hoài, canh cá ngạnh, nấu khế
Cập Nhật 15-02-2017
Nuôi cá lóc trong bể xi măng từng mang lại thu nhập cao cho người dân. Tuy nhiên năm nay, giá cá lóc giảm, thương lái chỉ mua số lượng ít, thậm chí không mua khiến nhiều bể cá đã đến kỳ thu hoạch nhưng không thể xuất bán.
Tag: nuôi cá, nuôi cá lóc, thương lái
Cập Nhật 29-06-2016
Về vùng biển Thuận An, Phú Thuận (Phú Vang), nhiều người tỏ ra thích thú với món bánh canh cá thởn (cá mối, cá thửng) đậm đà, thơm ngon mà lạ miệng.
Tag: bánh canh, cá thởn, biển Thuận An
Cập Nhật 04-11-2014
(TTH.VN) - Sau hơn 5 tháng triển khai nuôi thử nghiệm, chiều 3/11, thị xã Hương Thủy triển khai nghiệm thu và đánh giá hiệu quả mô hình nuôi cá lóc và cá thát lát tại xã Thủy Tân và phường Thủy Lương.
Cập Nhật 06-02-2011
(TTH) - Chuyện nghe cứ như đùa. Đã mấy năm nay, sáng mồng một Tết về quê, đi ngang qua địa phận phường Thuỷ Dương, thấy cả dãy hàng bánh canh cá lóc nhộn nhịp hẳn lên. Rồi cả 3 ngày Tết, “phố ẩm thực” này rộn ràng người bán, kẻ ăn.
Cập Nhật 04-12-2010
(TTH) - Cá lóc còn gọi là cá quả, cá chuối, cá tràu,… Cá lóc đen là một trong những món ăn dưỡng sinh. Theo Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc. Có tác dụng khử thấp, trừ phong, tiêu thũng, thông tiểu, tư âm, sinh tân dịch, bổ gân xương tạng phủ, chữa ít sữa, bổ khí huyết. Dùng bồi bổ sau ốm dậy vì dễ hấp thu, tốt cho những người mắc các chứng phù thũng, đái rắt liên quan tới thận.
Cập Nhật 11-06-2010
(TTH) - Ở Huế, lâu nay người ta chỉ thấy những người bán cháo canh rong buổi sáng, nhưng không phải là bánh canh cá lóc, mà là bánh bột mì nấu với da lợn, chả thịt nạc, chả cua. Vài năm trở lại đây, bánh canh cá lóc đã chiếm vị trí độc tôn.