Tác dụng của yến đối với người già
Một số công dụng nổi bật của yến sào dành cho người già bao gồm:
Tăng cường hồi phục sức khỏe sau đau ốm
Ở cơ thể người già, tốc độ lão hóa của tế bào diễn ra nhanh hơn rất nhiều. Vì thế, thể trạng người lớn tuổi khi bị ốm thường lâu hồi phục hơn.
Để tăng cường hồi phục sức khỏe nhanh sau đau ốm, bạn nên bổ sung yến sào cho người già mỗi ngày. Hợp chất Proline và Axit Aspartic sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp vết thương nhanh lành hơn.
Cải thiện đề kháng của cơ thể
Hệ miễn dịch yếu sẽ khiến người già dễ bị mắc bệnh vặt. Để tăng cường sức đề kháng, bổ sung yến sào mỗi ngày là điều cần thiết cho người già.
Protein trong yến mang tới công dụng đẩy nhanh quá trình tái tạo ra bạch cầu B, sản sinh ra kháng thể bảo vệ sức khỏe. Bên cạnh đó, thực tiễn nghiên cứu cũng đã chứng minh, sử dụng yến sào mang tới công dụng tăng đề kháng và hồi phục sức khỏe tốt hơn.
Khỏe mạnh hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất béo trong yến rất thấp, chỉ chiếm 0.67%. Vì thế, người già sử dụng yến sào sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, không bị khó tiêu. Bên cạnh đó, yến sào có vị thanh mát nên rất dễ ăn và có khả năng kích thích ngon miệng.
Cải thiện trí nhớ
Lượng sắt, Fucose và Galactose trong yến giúp ngăn ngừa thiếu máu, qua đó cải thiện trí nhớ người già hiệu quả.
Khỏe mạnh hệ xương khớp
Trong yến sào chứa 0.76% canxi giúp cơ thể người già luôn được bổ sung đủ canxi cần thiết. Bên cạnh đó, 1.75% Lysine còn tăng khả năng hấp thụ canxi và phục hồi sụn bao khớp, ngăn ngừa thoái hóa hiệu quả.
Làm chậm quá trình lão hóa
Lượng Se trong yến sào giúp thúc đẩy hoạt tính của enzyme chống oxy hóa. Vì vậy, thường xuyên bổ sung yến cho người già sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì sự dẻo dai dù tuổi đã cao.
Hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu
Tiểu đường là bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi. Trong khi đó, dưỡng chất trong yến sào có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng đường trong máu rất tốt. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh và phòng biến chứng nguy hiểm xảy ra.
Sử dụng yến sào cho người già giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả
Người già nên ăn tổ yến nguyên chất hay yến chưng?
Nhằm đáp ứng nhu cầu của người dùng, thị trường yến sào hiện có rất nhiều sản phẩm để bạn lựa chọn. Cả tổ yến nguyên chất và yến chưng sẵn đều có những thế mạnh riêng.
Vậy, người già nên ăn loại yến nào? Bạn có thể tham khảo bảng so sánh dưới đây trước khi đưa ra quyết định:
Tiêu chí |
Tổ yến nguyên chất |
Yến chưng tươi |
Yến chưng sẵn |
Giá trị dinh dưỡng |
Giá trị dinh dưỡng cao với 100% yên nguyên chất |
Thành phần tổ yến khoảng 10 – 20% |
Thành phần tổ yến chỉ khoảng 5% |
Hương vị |
Giữ nguyên vẹn hương vị đặc trưng của tổ yến |
Được chưng với nhiều nguyên liệu nên sẽ lẫn với nhiều hương vị khác |
Được chưng với nhiều nguyên liệu nên sẽ lẫn với nhiều hương vị khác |
Thời gian chế biến |
Cần phải sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và chưng chín |
Sử dụng ngay, không qua khâu chế biến |
Sử dụng ngay, không qua khâu chế biến |
Thời gian bảo quản |
Nên sử dụng ngay |
Bảo quản không quá 30 ngày |
Thời gian bảo quản lâu hơn |
Người già nên ăn yến nguyên chất hay yến chưng?
Hướng dẫn sử dụng yến sào cho người già để cơ thể hấp thụ tốt nhất
Chức năng tiêu hóa của người già bị suy giảm nên khả năng hấp thụ dưỡng chất sẽ không tốt như người trẻ. Vì vậy, để tăng hiệu quả của yến sào với người già, bạn cần lưu ý về cả tần suất, liều lượng lẫn thời điểm sử dụng như sau:
- Tháng đầu tiên, người già chỉ nên sử dụng 7 – 10g yến mỗi ngày. Thời điểm đầu cần bổ sung nhiều dinh dưỡng để nâng cao sức khỏe tổng thể.
- Tháng thứ hai, lượng yến sử dụng cho người lớn tuổi là 10g yến/ngày và 2 ngày sử dụng một lần. Lúc này, việc cân bằng dưỡng chất được bổ sung vào cơ thể là cần thiết, tránh gây lãng phí.
- Từ tháng thứ 3 nên bổ sung 10g yến/ngày và cách 3 ngày/lần.
- Những thời điểm sử dụng yến sào tốt nhất đó là: buổi sáng trước khi ăn, buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút và sử dụng nước yến sau 2 giờ với người đang điều trị bằng thuốc.
Thời điểm người già ăn yến sào để cơ thể hấp thụ tốt nhất
Bài viết trên đã cùng bạn tìm hiểu về những tác dụng của yến đối với người già. Có thể thấy, sử dụng yến sào mang tới vô vàn lợi ích sức khỏe cho người cao tuổi. Bạn có thể chọn mua tổ yến nguyên chất hoặc yến chưng tại Yến sào Ý An sao cho phù hợp với mục đích sử dụng, đồng thời đảm bảo hàng chất lượng, nguyên chất và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thông tin liên hệ:
- Hà Nội: 33 Đặng Văn Ngữ, Trung Tự, Đống Đa
- TP. Hồ Chí Minh: 45 Lê Minh Xuân, P. 7, Tân Bình
- Điện thoại: 039 355 6866
Yến Sào Ý An - “Trao tâm ý - Sống An nhiên”