Vang danh ẩm thực Huế

Sau khi Huế lọt top những thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới 2023 - Best Food Cities in the World, đến lượt cơm hến và mè xửng được xác lập kỷ lục châu Á năm 2023 - 2024.

Vang danh ẩm thực Huế
Nét Huế nơi phố ẩm thực Đông Ba về đêm

Là trung tâm thương mại lớn của thành phố Huế, chợ Đông Ba không chỉ thu hút khách trao đổi mua bán nhộn nhịp vào ban ngày, mà ở đây ngay trước tiền sảnh của chợ, bên con đường Trần Hưng Đạo nổi tiếng...

Nét Huế nơi phố ẩm thực Đông Ba về đêm
Cùng công nghệ Chatbot quảng bá ẩm thực xứ Huế

Khởi động vào đầu tháng 10/2023, với mong muốn giúp du khách có thể khám phá nét đẹp thiên nhiên, văn hóa, con người Huế thông qua ẩm thực, các bạn trẻ thuộc dự án đã thực hiện nhiều hoạt động truyền thông.

Cùng công nghệ Chatbot quảng bá ẩm thực xứ Huế
Thanh tao chè hạt sen xứ Huế

Du khách đến thăm Huế mỗi mùa hạ, sẽ thấy những đóa sen thơm tỏa ngát hồ Tịnh Tâm, trông xa xa như cánh bướm trắng yểu điệu trước gió.

Thanh tao chè hạt sen xứ Huế
Khám phá ẩm thực cung đình từ Sen Huế

Sen là nguồn cảm hứng bất tận cho các đầu bếp tại gia và chuyên nghiệp tại Huế sáng tạo ra các món ăn mới, là loại cây đặc biệt khi từ lá sen, ngó sen, củ sen, hạt sen đến tim sen đều có tính ứng dụng riêng trong ẩm thực và y học.

Khám phá ẩm thực cung đình từ Sen Huế
Bánh canh chả cua, bún chả cá

Huế có bánh canh cá lóc, bánh canh Nam Phổ, bánh canh giò heo... nhưng phổ biến nhất vẫn là bánh canh chả cua.

Bánh canh chả cua, bún chả cá
Viết cho nguôi nỗi nhớ

Bỗng dưng nhớ Huế, tôi vẩn vơ gõ vào google dòng tìm kiếm: Món ăn Huế ở Hà Nội.

Viết cho nguôi nỗi nhớ
Món quê da diết

Hôm qua thấy thèm thèm, mà cũng thử nấu là lạ xem nó thế nào, tôi nói với em gái trưa nay nấu canh dưa môn.

Món quê da diết
Return to top