 |
| Trồng, chăm sóc cây tràm gió theo quy trình FSC |
Sản phẩm đầu tiên ở Việt Nam đạt tiêu chuẩn FSC
Tinh dầu tràm Huế - Tiền Phong được chiết xuất từ lá cây tràm gió, một loài cây đặc trưng của vùng đồi núi miền Trung Việt Nam, được Công ty Tiền Phong nhân giống, trồng, chăm sóc theo quy trình của dự án (DA) khoa học công nghệ cấp tỉnh. Quy trình sản xuất tinh dầu tràm được công ty thực hiện bằng phương pháp chưng cất hơi nước truyền thống, đảm bảo giữ nguyên các dưỡng chất có trong cây tràm. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn FSC (FM/COC), chứng nhận là sản phẩm có trách nhiệm với cộng đồng và có nguồn gốc rõ ràng, bền vững. Điều này không chỉ thể hiện sự cam kết về bảo vệ môi trường mà còn giúp người tiêu dùng an tâm hơn khi sử dụng sản phẩm.
Ông Ngô Thành, Phó Giám đốc Công ty Tiền Phong thông tin, từ tháng 2/2022 đến 1/2024, Công ty Tiền Phong được UBND tỉnh giao chủ trì DA khoa học công nghệ, trong đó xây dựng các quy trình nhân giống, quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây tràm gió in vitro. Đây là một trong những hoạt động cần thiết nhằm đáp ứng các yêu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm tinh dầu tràm. Do vậy, cùng với việc phát triển vùng nguyên liệu tràm gió, xây dựng quy trình chế biến sản phẩm theo tiêu chuẩn FSC, Công ty Tiền Phong tiến hành DA “Chuỗi hành trình sản phẩm tinh dầu tràm gió – từ nuôi cấy mô đến sản phẩm đạt tiêu chuẩn FSC”.
DA tinh dầu tràm Huế - Tiền Phong là chuỗi quy trình sản phẩm tinh dầu tràm gió, từ nuôi cấy mô đến trồng vùng nguyên liệu, chế biến sản phẩm lần đầu tiên được ứng dụng có hiệu quả tại Công ty Tiền Phong. DA không chỉ dừng lại ở kết quả nghiên cứu mà đã được ứng dụng vào thực tiễn một cách rộng rãi, quy mô và hiệu quả cao. Đặc biệt đã sản xuất 100 nghìn cây mầm tràm gió in vitro ở vườn ươm, phục vụ trồng 10ha nguyên liệu trong khuôn khổ DA; đồng thời trên 200 nghìn cây nuôi cấy mô phục vụ trồng 20ha vùng nguyên liệu của công ty để sản xuất và chế biến tinh dầu tràm. Sản phẩm tinh dầu tràm Huế - Tiền Phong là sản phẩm tinh dầu đầu tiên ở Việt Nam được chứng nhận đạt tiêu chuẩn FSC.
Tạo vùng nguyên liệu với giá thành hợp lý
Ông Ngô Thành cho rằng, chứng chỉ FSC cho sản phẩm tinh dầu tràm gió trên nền tảng chứng chỉ FSC của rừng trồng mở ra mối liên kết bền vững giữa quản lý rừng trồng và các sản phẩm lâm sản ngoài gỗ, không chỉ trên diện tích đất rừng của Công ty Tiền Phong quản lý mà còn của tỉnh và cả nước.
Sản phẩm của DA ngoài 100 nghìn cây giống tràm gió in vitro có chất lượng theo đặt hàng của tỉnh để góp phần mở rộng diện tích vùng nguyên dược liệu cây tràm gió trên địa bàn, còn được ứng dụng sản xuất với số lượng lớn cây giống đáp ứng nhu cầu thị trường trong, ngoài tỉnh và trồng phát triển vùng nguyên liệu của công ty với 20ha. Đây là cơ sở để sản xuất và cung ứng nguồn giống tràm gió chất lượng tốt với giá thành hợp lý cho người dân và các doanh nghiệp kinh doanh dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế của địa phương.
Cũng theo ông Ngô Thành, giá thành sản xuất cây tràm gió in vitro giảm từ 2.580 đồng/cây xuống còn 1.560 đồng/cây. Việc nhân giống bằng nuôi cấy mô làm trẻ hoá cây giống, nâng cao năng suất vùng trồng nguyên liệu, khẳng định việc áp dụng nhân giống nuôi cấy mô cây trồng có kiểm soát sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất giống nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng tinh dầu.
Xây dựng thành công các mô hình trồng tràm gió in vitro sẽ góp phần phát triển ngành sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tại địa phương, thúc đẩy quá trình ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong trồng và thu hoạch sản phẩm. Qua đó, nâng cao năng suất, chất lượng, từng bước xây dựng các sản phẩm đặc trưng về dược liệu trên địa bàn. Đồng thời, sản xuất, chế biến chưng cất tinh dầu tràm theo tiêu chuẩn FSC mang lại hiệu quả kinh tế cao trong sản xuất kinh doanh.
Ông Ngô Thành phân tích thêm, với chất lượng tinh dầu đảm bảo tiêu chuẩn FSC, có giá bán trên 2 triệu đồng/lít, trừ chi phí sản xuất gồm nguyên liệu, nhân công, khấu hao, bảo quản... khoảng 1,5 triệu đồng, lợi nhuận thu được hơn 500 ngàn đồng/lít tinh dầu. Doanh thu bình quân mỗi ha ước đạt trên 60 triệu đồng/năm. Đặc biệt, vùng trồng tận dụng hết các quỹ đất nghèo kiệt, đất chua phèn, đất dưới các công trình… không thể trồng, canh tác các loài cây khác để đưa vào trồng cây tràm gió sản xuất tinh dầu.
Quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc tràm gió đang được Công ty Tiền Phong tiếp tục ứng dụng để trồng và phát triển vùng nguyên liệu. Sản phẩm tinh dầu tràm gió từ nuôi cấy mô đến trồng, quản lý theo chuỗi hành trình được tổ chức FSC chứng nhận - lần đầu tiên nghiên cứu ứng dụng và đưa vào sản xuất có hiệu quả tại công ty là mô hình để các đơn vị, địa phương, người dân tham khảo, ứng dụng sản xuất có hiệu quả trên địa bàn tỉnh.