Dịp này, các chủ cơ sở được nắm bắt những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, các quy định, tiêu chuẩn thực hành sản xuất, chế biến đảm bảo an toàn từ khâu nguyên liệu ban đầu đến quá trình lưu thông sản phẩm, bao gồm việc kiểm tra, giám sát, đánh giá điều kiện môi trường, trang thiết bị máy móc, sản xuất chế biến lạm dụng chất cấm ...; các biện pháp phòng ngừa, hạn chế những vi phạm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm...góp phần mang lại lợi ích cho cơ sở, doanh nghiệp và cộng đồng...
Minh Văn