Toàn tỉnh hiện có 158 chợ đóng tại các huyện, thị xã và TP Huế, trong đó có 1 chợ bán buôn, 23 chợ vừa bán buôn và bán lẻ, còn lại 134 chợ bán lẻ. Thực hiện kế hoạch CĐMHQL, KDKTC của UBND tỉnh, đến nay toàn tỉnh đã chuyển đổi được 13 chợ. Các chợ sau khi chuyển đổi mô hình quản lý từng bước đưa hoạt động chợ đi vào nề nếp, thu hút thêm nhiều lao động vào kinh doanh và làm dịch vụ, đảm bảo công tác PCCC và vệ sinh môi trường. Giai đoạn 2016-2020, toàn tỉnh phấn đấu chuyển đổi 37 chợ, đồng thời 50% số chợ có điều kiện được tổ chức quản lý, kinh doanh theo mô hình DN, HTX.

Thanh Hương