Chế biến nước mắm là ngành nghề chiếm sản lượng lớn

Theo đó, sản lượng nuôi trồng ước đạt 5.393 tấn, tăng 4,2% so với cùng kỳ; sản lượng khai thác đạt tăng 25,5%, ước đạt 18.962 tấn. Toàn tỉnh có khoảng 6.790,5 ha nuôi trồng thủy sản, giảm 0,5% so với cùng kỳ năm trước.

Cũng theo Thống kê của Sở Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn, tổng sản lượng chế biến thực phẩm nông sản và thủy sản trên phạm vi toàn tỉnh gần 3.250 tấn sản phẩm/năm. Trong đó chế biến thủy sản chiếm sản lượng lớn nhất trong 5 mặt hàng chế biến thực phẩm nông thủy sản với sản lượng chế biến gần 2.346 tấn sản phẩm/năm. Cụ thể, nước mắm đạt gần 1,1 triệu lít/năm; tôm chua và mắm các loại đạt 1.215 tấn/năm; Chả cá và hến đạt 35 tấn/năm.

Tin, ảnh: L.Thọ