Có nhiều tiệc cưới rất ấn tượng, lắng đọng mãi. Chẳng phải đợi lâu, chẳng phải ngồi trong tiếng nhạc ầm ào. Hội trường tiệc cưới được trang trí trang nhã nổi bật là hoa hồng và ánh nến... Lễ nghi thì ngắn gọn, hướng chú ý đến sự xuất hiện của nhân vật trung tâm là cô dâu, chú rể. Có đôi trẻ bước ra trong tiếng đàn du dương và các thiên thần bé nhỏ tung lên những cánh hoa hồng. Có đôi trẻ xuất hiện cùng với những đôi trai gái tươi như hoa dẫn đường. Có những đám cưới, chương trình ca nhạc thật là sâu lắng, ý nghĩa, phù hợp đầy ắp tình yêu, tình quê hương, bạn bè, đồng nghiệp. Và món ăn thì mùa nào thức ấy đậm sâu nghệ thuật ẩm thực Huế vừa ngon mắt, ngon miệng và tiện lợi. Có đám cưới cận kề ngày Tết, gia chủ bày thêm bánh chưng, dưa món như là để kết hợp mừng xuân trong ngày vui của gia đình. Có đám cưới gia chủ tổ chức ở sân vườn với không khí vui tươi, hạnh phúc mà an bình, thư thái. Những đám cưới tập thể cũng đã được tổ chức ở đất Cố đô thật ấm cúng.
Nhưng, những tiệc cưới thời nay lắng đọng lòng người dường như là rất ít. Đám cưới ngày nay đa dạng, tính công nghệ cao và ai cũng lo tổ chức cho hoành tráng. Tám chuyện đi ăn cưới, ai cũng kêu rằng, đi ăn cưới bây giờ ngại nhất là phải đợi lâu. Có đám cưới gia chủ mời quá đông, ghế cứ sát vào nhau. Rồi tiếng nhạc thì quá to. Bạn bè, người thân gặp nhau tại đám cưới muốn hàn huyên lại bị át đi bởi tiếng nhạc. Đám cưới ngày xưa đơn sơ nhưng ấm cúng, không rườm rà, mọi người đến chung vui chúc mừng cho tân lang-tân nương hạnh phúc là chính, đúng nghĩa của từ “chung vui”. Quà mừng phần lớn là những vật dụng cần thiết cho một gia đình trẻ. Gia đình họ hàng thì gửi quà mừng, luôn luôn là trước ngày cưới. Tiệc cưới ngày nay có gì đó rất là hình thức, mọi người đi “ăn” cưới là chính.
Nghe kể, ở nước ngoài người ta tổ chức tiệc cưới không rộn ràng như ở ta. Tiệc cưới thường diễn ra vào buổi tối cuối tuần, dao động từ thứ 6 tới chủ nhật. Đó là dịp gia đình, bạn bè của cô dâu chú rể tụ họp, giao lưu và chia sẻ hạnh phúc cùng uyên ương.
Một đám cưới đẹp không phải chỉ dựa vào vấn đề kinh phí nhiều hay ít, mà nó dựa vào cách sắp xếp và chuẩn bị đám cưới thế nào cho giản đơn, lịch sự, ấm áp, vui tươi ít tốn kém thời gian và kinh phí. Một tiệc cưới bên bãi biển hay một địa điểm ngoài trời phù hợp điều kiện của mỗi gia đình với sự chung vui của những người thân, đồng nghiệp trong không khí trong lành, sẽ thật là thoải mái và ấm cúng hơn rất nhiều. Một đám cưới chỉ có tiệc ngọt và những lời thơ, tiếng hát tiếng cười và niềm vui của đôi trẻ, gia đình bà con hai họ cũng là đám cưới đẹp ngày xưa và cả ngày nay.
Nguyên Anh