Cuốn sách “An lạc mùa chay - Món chay dâng mẹ” là những chia sẻ kinh nghiệm của tác giả với những ai yêu mến ẩm thực chay xứ Huế. Đây là một cuốn sách có giá trị để nhìn nhận lại cái khác biệt trong cách người Huế ứng xử với chính văn hóa của mình. Đọc tác phẩm này, người đọc sẽ biết được sự mê hoặc của ẩm thực nơi vùng đất giàu văn hóa Phật giáo, nơi phát xuất của cái tâm bình an và an lạc trong cách con người ứng xử với vạn vật, cỏ cây và với chính văn hóa ẩm thực chay. Cuốn sách là ấn phẩm công phu và có nhiều đóng góp trong cách nhìn về văn hóa ẩm thực chay của người Huế, được viết ra từ tấm lòng bao la của một người mẹ, từ sự đảm đang của một người chị và từ sự mến yêu cái đẹp của một nhà thơ. Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh xuất thân trong một gia đình trâm anh tại đất Thần Kinh. Bà vừa là nhà thơ, vừa là chuyên gia ẩm thực nổi tiếng.