Một cánh đồng khô hạn ở Tây Ban Nha. Ảnh: AP/Laodong

Xem xét dữ liệu về tình hình sản xuất nông nghiệp của các nước EU, nghiên cứu cho thấy biến đổi khí hậu, với biểu hiện là các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt như hạn hán, sóng nhiệt, lũ lụt và băng giá, “đang làm gia tăng thiệt hại cho mùa màng”.

Trong khi các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt nêu trên đều diễn ra thường xuyên hơn trong khoảng thời gian 50 năm qua, thì mức độ nghiêm trọng của các đợt nắng nóng và hạn hán ảnh hưởng đến sản xuất cây trồng tăng gần gấp 3, từ mức thiệt hại 2,2% trong giai đoạn 1964-1990 lên 7,3% trong giai đoạn 1991-2015.

Nghiên cứu cho thấy, hạn hán ngày càng thường xuyên hơn và khốc liệt hơn. Tuy nhiên, những thiệt hại liên quan đến thời tiết khắc nghiệt là khác nhau tùy thuộc vào vụ mùa.

Ông Teresa Bras, tác giả nghiên cứu từ Trường Khoa học và Công nghệ Nova ở Lisbon, cho biết: “Ngũ cốc, loại lương thực chiếm gần 65% diện tích canh tác của EU và chủ yếu được sử dụng làm thức ăn gia súc, là loại cây trồng bị ảnh hưởng nghiêm trọng nhất”, với mức thiệt hại tăng hơn 3% cho mỗi năm hạn hán.

Cũng theo nghiên cứu, biến đổi khí hậu sẽ làm gia tăng các hiện tượng thời tiết cực đoan, bao gồm các đợt nắng nóng và hạn hán, từ đó tác động lên hệ thống lương thực và giá lương thực toàn cầu. Cụ thể, đợt nắng nóng kinh hoàng và hạn hán năm 2018 ở châu Âu đã khiến sản lượng ngũ cốc giảm 8% so với mức trung bình của 5 năm trước, "gây ra tình trạng thiếu thức ăn cho gia súc và khiến giá hàng hóa tăng mạnh".

BẢO NGHI (Lược dịch từ Reuters)