Lâu đài có diện tích 12.000m2 trong số 176ha của khu nghỉ dưỡng Sea Link City thuộc Tập đoàn Rạng Đông – một tập đoàn kinh doanh đa ngành nổi tiếng tại Việt Nam. Chủ tịch Hội đồng Quản trị là ông Nguyễn Văn Đông, người Việt đầu tiên có vườn nho và là 1 trong số 391 chủ nhân nhà máy sản xuất và kinh doanh rượu Vang vùng Napa, bang California – Mỹ.
Lâu đài Vang RD
Lâu đài Vang RD được xây dựng phỏng theo mô hình một lâu đài rượu Vang thời trung cổ ở châu Âu. Mặt tiền lâu đài là một đồi cát, dựng hình người nông dân đang ép nho với cổ máy thô sơ, cổ điển. Trước cổng chính là hai chiến binh cao lớn, tay cầm giáo dài đứng gác. Du khách vào tham quan lâu đài có hai loại vé 100.000đ và 200.000đ. Vé 100.000đ thì được mời thử một loại Vang, còn 200.000đ được thử 5 loại Vang sau khi tham quan xong tầng hầm.
Khi tham quan, khách được một nữ hướng dẫn viên đưa đến phòng chiếu phim ở tầng hầm. Sau 15 phút phim chiếu về qui trình sản xuất rượu Vang và nghe thuyết minh, khách lần lượt được hướng dẫn đến xem các căn hầm chứa rượu Vang.
Tại mỗi căn hầm có hàng ngàn chai Vang và cả trăm thùng cỡ 200 lít bằng gỗ sồi. Các loại Vang đỏ, trắng, hồng, sủi tăm được để riêng từng hầm. Trong đó có một hầm chứa nhiều bồn bằng inox và nhựa cứng, sức chứa mỗi bồn cả ngàn lít Vang chưa vào chai.
Theo lời hướng dẫn viên, số Vang trên vừa chở từ nhà máy ở Mỹ qua bằng đường biển. Sau một thời gian, bà Dr Marie Schutz, chuyên gia kỹ thuật pha trộn rượu từ bên Mỹ sẽ qua kiểm nghiệm để vào chai, dán nhãn, phân phối ra thị trường.
Giếng nước quay tay trong lâu đài tượng trưng những chai Vang khi dùng đều phải ướp lạnh bằng cách thả xuống giếng sâu một thời gian trước khi khui
Ra khỏi tầng hầm, trong lúc nghỉ ngơi, khách tham quan lần lượt nếm thử 5 loại Vang – sản phẩm của RV Winery USA đang có mặt tại thị trường Việt Nam. Xong màn thử rượu, khách có thể tự do đi mua sắm quà lưu niệm cũng ở tầng trệt hoặc lên tầng trên ngồi nhâm nhi tách cà phê, thưởng thức một ly Vang, ngắm những giò phong lan khoe sắc hoặc nhìn ra biển trời mênh mông và vườn nho ngập tràn màu lá xanh um, trỉu quả bao quanh lâu đài.
Xây dựng Lâu đài Vang RD là ý tưởng của ông Nguyễn Văn Đông, muốn tạo nên một sản phẩm du lịch độc đáo để thu hút du khách đến Việt Nam nói chung và Mũi Né - Phan Thiết nói riêng.