Ẩm thực nước ngoài hút khách

Có mặt tại gian hàng ẩm thực của Malaysia, thưởng thức món thịt xiên nướng satay nhiều người không ngớt lời khen ngợi. Satay là món thịt tẩm ướp với đậu phộng và một số loại gia vị đặc trưng riêng được nướng trên bếp than đỏ rực. Phải công nhận, mùi thơm của những xiên thịt nướng lan tỏa như muốn níu chân du khách dừng lại để thưởng thức. Có lẽ không quá khi nhiều người nói rằng đặt chân tới Liên hoan Ẩm thực Quốc tế mà chưa thưởng thức Satay thì coi như phí cuộc dạo chơi.

Món ăn của các nước thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức

Các gian hàng của các nước khác cũng thu hút rất nhiều thực khách. Trong đó, phải kể đến ẩm thực đến từ xứ sở kim chi. Nổi tiếng với sự đa sắc màu và vị cay nồng, ẩm thực Hàn Quốc đem đến liên hoan 3 món: miến trộn, cơm trộn và bánh gạo. Trong đó, tạo được ấn tượng sâu sắc nhất phải kể đến cơm trộn bởi nó gần gũi, dễ ăn.

Theo hướng dẫn của người đầu bếp, cơm trộn được làm khá đơn giản. Nhưng lại là sự kết hợp của rất nhiều thực phẩm để đem lại hương vị và màu sắc bắt mắt: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt... Các loại rau được dùng là dưa chuột được thái nhỏ, cà rốt, rau bina, giá thái chỉ, trứng tráng qua hoặc rán chín cùng với thịt. Tất cả được trộn thật đều cùng với nước xốt làm từ ớt trước khi ăn.

Bạn trẻ Hoài Phương, sinh viên trường Đại học Khoa học Huế cho biết: “Trước đây chỉ thấy trên tivi. Bây giờ được thưởng thức đúng là “trăm nghe không bằng một thấy”. Mà không chỉ riêng em, nhiều bạn khác cũng rất hứng thú với các món Hàn Quốc”.

Đầu bếp xứ Hàn luôn tay làm món ăn phục vụ khách

Có lẽ nhờ ngon và bắt mắt nên gian hàng ẩm thực Hàn Quốc thu hút được nhiều thực khách nhất. Những đầu bếp mặc những bộ lễ phục truyền thống làm luôn tay nhưng vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu của khách. Mới 18h30, lượng thực phẩm chế biến món ăn đã cạn nên gian hàng tạm ngừng phục vụ đi kèm với nụ cười ái ngại của các đầu bếp tại đây.