ClockThứ Ba, 16/03/2021 14:26

Mối bận tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm trường học

TTH - Hối thúc của học sinh khiến nhân viên căng tin bắt buộc phải đẩy nhanh tiến độ phục vụ mà có khi bỏ quên chuyện đảm bảo vệ sinh thực phẩm, cùng lắm là chỉ kịp đeo đôi găng tay rồi lia lịa bốc các thức gia vị cho vào xôi, mì,... để bán.

Kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học

Nhà trường cần đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Ảnh minh họa: Nguyễn Quân

Tiếng trống báo hiệu giờ ra chơi vang lên. Chỉ cần có thế, lũ học sinh nhao nhao kéo nhau về hướng căng tin nhà trường. Đứa thì mua đồ ăn sáng, đứa thì mua chai nước ngọt… rồi tụ tập nhau vừa ăn vừa chuyện trò đủ thứ chuyện.

Căng tin nhà trường do vậy là địa chỉ thân quen, là nơi không chỉ cung cấp đồ ăn thức uống mà còn là nơi giúp học sinh xả hơi sau những giờ học. Nhưng rồi, sau lần chứng kiến một người bạn thân bị đau bụng sau khi ăn sáng tại căng tin nhà trường khiến phụ huynh phải hốt hoảng lên đón về để đưa đi khám thì một câu hỏi đặt ra là liệu căng tin của trường có đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm hay không, cho dù trước cửa vẫn thấy niêm yết tờ giấy được cấp phép kinh doanh buôn bán và có chữ ký của hiệu trưởng.

Thực tế là ngày ngày, hàng trăm học sinh ùa ra căng tin ngay sau trống hiệu báo giờ ra chơi, mục đích là cố mua được cho mình những phần thức ăn, thức uống sớm nhất. Tình cảnh hối thúc của học sinh khiến các nhân viên của căng tin phải đẩy nhanh tiến độ để có thể đáp ứng kịp nhu cầu của bọn trẻ mà dường như bỏ quên các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm... Mà điều này không chỉ riêng ở căng tin trường em. Đi học thêm, kể chuyện thì mấy đứa bạn đang theo học ở những ngôi trường khác cũng nói, ở trường họ cũng vậy mà thôi.

Đó là cái thấy được, còn chất lượng các nguyên liệu đầu vào, quá trình chế biến có đảm bảo hay không,… học sinh làm sao biết hết.

Chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học không chỉ là vấn đề được quý phụ huynh, các em học sinh mà cả xã hội quan tâm. Bởi lẽ đối tượng sử dụng và tiêu thụ ở đây là trẻ nhỏ, là các em học sinh đang tuổi ăn tuổi lớn, là vốn quý của mỗi gia đình và của đất nước. Chính vì thế, Bộ Y tế và Bộ Giáo dục & Đào tạo đã ban hành Thông tư Liên tịch số 13/2016/TTLB-BYT-BGDĐT, trong đó quy định rõ các yêu cầu bắt buộc về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học một cách cụ thể. Với trường học có bếp ăn nội trú, bán trú thì phải như thế nào; với các trường học không có bếp ăn nội trú, bán trú thì ký hợp đồng với các cơ sở cung cấp thức ăn cho học sinh phải đảm bảo điều kiện thế nào; căng tin như thế nào… Điều ấy cho thấy an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học là vấn đề cần được quan tâm.

Sau sự cố, học sinh trong trường đã xì xào không ít ý kiến, nhận xét, yêu cầu với hy vọng chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm của căng tin được quan tâm hơn, nhưng rất tiếc là mọi thứ xem chừng vẫn không có tiến triển gì hơn. Thực tế đó buộc học sinh tự mình phải lo bảo vệ sức khoẻ của chính mình trước. Em thầm nghĩ, nếu tình trạng không an tâm với an toàn vệ sinh thực phẩm kéo dài thì có khi cũng rất cần phải phản ánh sự việc lên ban giám hiệu nhà trường để có các biện pháp phù hợp. Và sau cùng, nếu vẫn không có tác dụng thì không cách nào khác là học sinh nên nạn chế, thậm chí không dùng các món ăn nhận thấy chưa đảm bảo an toàn vệ sinh như không được che chắn cẩn thận, dụng cụ ăn uống, cung cách phục vụ chưa hợp vệ sinh...

Dẫu sao thì vẫn mong căng tin lưu tâm để chúng em được yên lòng đến đây ăn uống, trò chuyện, vui chơi… Vì nói gì thì nói, đó vẫn là một địa chỉ thân thương mà không một học sinh nào muốn phải quay lưng nói lời chia tay không hẹn gặp.

Tường Sanh

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Kiến tạo trường học hạnh phúc - Bài 1: Áp lực từ trường học

Tại Thừa Thiên Huế, nhiều trường học đang hướng đến xây dựng một môi trường giáo dục lý tưởng khi thầy cô, học sinh cũng như phụ huynh đều cảm thấy hạnh phúc, là nơi tình yêu thương giữa các nhà giáo, giữa thầy và trò, giữa học sinh với nhau được trân trọng và bồi đắp.

Kiến tạo trường học hạnh phúc - Bài 1 Áp lực từ trường học
Châu Á - Thái Bình Dương: Đảm bảo tương lai an toàn cho các cộng đồng dễ bị tổn thương

Biến đổi khí hậu là mối đe dọa đối với tăng trưởng, cơ sở hạ tầng và sinh kế ở châu Á - Thái Bình Dương. Tuy nhiên, khu vực này có thể cải thiện khả năng bảo vệ tài chính trước các rủi ro khí hậu nghiêm trọng và hỗ trợ phát triển bền vững bằng cách giải quyết các khoảng cách về khả năng chi trả bảo hiểm, khả năng tiếp cận và nhận thức.

Châu Á - Thái Bình Dương Đảm bảo tương lai an toàn cho các cộng đồng dễ bị tổn thương
An toàn cho du khách mùa mưa bão

Những tháng cuối năm, Huế bước vào mùa cao điểm khách quốc tế cũng là thời điểm thời tiết miền Trung thường xảy ra mưa lớn, bão và ngập lụt. Song hành với phục vụ du khách, phát triển du lịch là yêu cầu đảm bảo an toàn cho du khách.

An toàn cho du khách mùa mưa bão
Thanh niên với an toàn giao thông

Sáng 16/11, Đoàn Khối Cơ quan và Doanh nghiệp tỉnh phối hợp với Ban thanh niên Công an tỉnh, Công ty Honda Lộc Thịnh tổ chức Ngày hội “Thanh niên với an toàn giao thông” năm 2024 dành cho học sinh, sinh viên Trường cao đẳng Huế.

Thanh niên với an toàn giao thông
Hướng đến quy mô lớn và an toàn trong chăn nuôi

Hình thành các trang trại có quy mô lớn, các khu chăn nuôi tập trung phù hợp với từng địa phương; phát triển mạnh theo hướng công nghệ cao, an toàn sinh học và bền vững là vấn đề đặt ra trong phát triển chăn nuôi ở giai đoạn mới.

Hướng đến quy mô lớn và an toàn trong chăn nuôi

TIN MỚI

Return to top