ClockThứ Năm, 25/10/2018 06:45
AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM:

Có thể bị phạt hàng tỷ đồng nếu vi phạm

TTH - Nghị định 115/2018/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 20/10/2018 với nhiều mức xử phạt mạnh về các vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVS TP), đồng thời quy định rõ các hành vi để dễ xử phạt, kể cả trong lĩnh vực kinh doanh thức ăn đường phố. Để hiểu rõ hơn về nghị định mới này, phóng viên Báo Thừa Thiên Huế có cuộc trao đổi với bác sĩ CK II Nguyễn Ngọc Diễn, Chi Cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh.

Thành lập 8 mô hình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmKiểm tra an toàn thực phẩm 67 cơ sở, nhà hàng ở TP. HuếTăng cường trách nhiệm người sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Kiểm tra ATVSTP hàng hóa ở các cơ sở kinh doanh ở TP. Huế

Điểm mới của Nghị định 115 là gì, thưa ông?

Nghị định 115 thay thế Nghị định 178 ban hành từ năm 2013. Nghị định 115 quy định về hành vi vi phạm hành chính, hình thức xử phạt và mức phạt, biện pháp khắc phục hậu quả, thẩm quyền lập biên bản vi phạm hành chính và thẩm quyền xử phạt vi phạm hành chính về ATVSTP. Nghị định mới bỏ hình thức xử phạt cảnh cáo, chỉ quy định hình thức phạt tiền.

Ông có thể nói cụ thể hơn?

Các mức xử phạt cao hơn nhiều so với hành vi tương tự trong Nghị định 178, có hành vi tăng mức xử phạt gấp 2-3 lần, nhưng cũng có hành vi bị xử phạt tăng đến 10 lần. Mức phạt tiền tối đa đối với một hành vi vi phạm hành chính là 100 triệu đồng đối với cá nhân, 200 triệu đồng đối với tổ chức.

Nghị định quy định có 7 hành vi xử phạt theo giá trị hàng hóa vi phạm, không bị giới hạn bởi mức phạt tiền tối đa nêu trên, trong đó có 5 hành vi xử phạt từ 5-7 lần giá trị hàng hóa vi phạm, 2 hành vi xử phạt từ 1-2 lần giá trị hàng hóa vi phạm. Với cơ sở vi phạm nhiều hành vi sẽ bị xử phạt cùng lúc các hành vi vi phạm. Do đó, một cơ sở vi phạm ATVSTP có thể bị phạt lên hàng tỷ đồng chứ không chỉ dừng lại mức tối đa 200 triệu đồng.

Nghị định sẽ không loại trừ bất kỳ hình thức kinh doanh nào, kể cả thức ăn đường phố, đúng không thưa ông?

Đúng vậy! Thức ăn đường phố là loại hình kinh doanh phổ biến, giá cả phù hợp với mức thu nhập chung của nhiều người, tiện lợi nên được đông đảo người dân sử dụng. Lâu nay, việc đảm bảo ATVSTP trong thức ăn đường phố (trong đó có các gánh hàng rong) còn rất nhiều vấn đề, việc quy định xử phạt nghiêm khắc và tăng cường kiểm tra ATVSTP đối với loại hình thức ăn đường phố là vô cùng cần thiết.

Bếp ăn tập thể Trường tiểu học Quang Trung Tp. Huế đã cam kết không vi phạm ATVSTP

Nghị định mới này quy định sẽ phạt tiền từ 500.000-1.000.000 đồng (quy định hiện hành là 300.000-500.000 đồng) đối với một trong các hành vi kinh doanh thức ăn đường phố vi phạm về điều kiện bảo đảm ATVSTP, như không có bàn, tủ, thiết bị, dụng cụ... đáp ứng theo quy định để bày bán thức ăn; thức ăn không che đậy ngăn bụi bẩn; có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn...

Có ý kiến cho rằng quy định phạt từ 500.000 -1.000.000 đồng khá nặng đối với một gánh hàng rong. Quan điểm của ông về vấn đề này thế nào?

Cùng là hoạt động kinh doanh ăn uống nhưng mức xử phạt với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cao hơn nhiều (cao nhất 10 triệu đồng/vi phạm); còn mức phạt từ 500.000-1.000.000 đồng/vi phạm đối với kinh doanh thức ăn đường phố là phù hợp, đủ sức răn đe. Từ đó tạo cho người bán hàng rong, thức ăn đường phố cần khẩn trương bổ sung những điều kiện đảm bảo ATVSTP theo quy định, xây dựng thương hiệu, tạo uy tín cho cơ sở, thu hút được khách hàng.

Tuy nhiên, trước mắt là phải tuyên truyền cho các cơ sở, chủ hàng rong biết các vi phạm sẽ bị xử phạt và mức xử phạt để dần khắc phục, thay đổi hành vi, thực hiện tốt các quy định của pháp luật.

Theo ông, các cơ sở, chủ quán... kinh doanh các mặt hàng ăn uống trên địa bàn có đảm bảo ATVSTP, nhất là thức ăn đường phố?

Công tác đảm bảo ATVSTP trên địa bàn tỉnh trong tầm kiểm soát, công tác thanh hậu kiểm, công tác giám sát ATVSTP được tiến hành thường xuyên. Trong thời gian qua, các đơn vị, ban ngành chức năng phối hợp tiến hành lấy mẫu và phân tích tại phòng xét nghiệm 80 mẫu, trong đó 100% số mẫu đạt; lấy mẫu xét nghiệm nhanh 1.615 mẫu, trong đó có 1.491 mẫu đạt, với tỷ lệ 92,3%.

Vấn đề ATVSTP ở các phường xã, thị trấn hiện do chính quyền sở tại quản lý. Tại tuyến này, các ban, ngành chức năng đã phối hợp, thường xuyên tuyên truyền, kiểm tra, kiểm soát, tuyên truyền nâng cao ý thức và hành động cho người dân trong kinh doanh chế biến ATVSTP. Đặc biệt, các hàng quán, thức ăn đường phố đều thực hiện ký cam kết không vi phạm ATVSTP, nhiều cơ sở, đơn vị đầu tư xây dựng cơ sở, đầu tư trang thiết bị, trang bị bảo hộ, tạo được được thương hiệu, thu hút nhiều khách du lịch và khách nội địa.

Hiện nay, tổng số cơ sở do tuyến tỉnh quản lý 3.975 cơ sở; trong đó, có 3.305 cơ sở ký cam kết không vi phạm ATVSTP, đạt tỷ lệ 83,14% . Đây là tỷ lệ khá cao so với toàn quốc.

Minh Văn (thực hiện)

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

An toàn cho du khách mùa mưa bão

Những tháng cuối năm, Huế bước vào mùa cao điểm khách quốc tế cũng là thời điểm thời tiết miền Trung thường xảy ra mưa lớn, bão và ngập lụt. Song hành với phục vụ du khách, phát triển du lịch là yêu cầu đảm bảo an toàn cho du khách.

An toàn cho du khách mùa mưa bão
Thanh niên với an toàn giao thông

Sáng 16/11, Đoàn Khối Cơ quan và Doanh nghiệp tỉnh phối hợp với Ban thanh niên Công an tỉnh, Công ty Honda Lộc Thịnh tổ chức Ngày hội “Thanh niên với an toàn giao thông” năm 2024 dành cho học sinh, sinh viên Trường cao đẳng Huế.

Thanh niên với an toàn giao thông
Hướng đến quy mô lớn và an toàn trong chăn nuôi

Hình thành các trang trại có quy mô lớn, các khu chăn nuôi tập trung phù hợp với từng địa phương; phát triển mạnh theo hướng công nghệ cao, an toàn sinh học và bền vững là vấn đề đặt ra trong phát triển chăn nuôi ở giai đoạn mới.

Hướng đến quy mô lớn và an toàn trong chăn nuôi
Cử tri đề nghị tăng mức xử phạt hành vi vi phạm liên quan đến thực phẩm chức năng

Sáng 12/11, tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV tiếp tục phiên chất vấn và trả lời chất vấn với Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan và Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông Nguyễn Mạnh Hùng. Phiên chất vất và trả lời chất vấn được đông đảo cử tri, nhân dân thành phố Đà Nẵng, tỉnh Ninh Thuận quan tâm theo dõi.

Cử tri đề nghị tăng mức xử phạt hành vi vi phạm liên quan đến thực phẩm chức năng
Hướng dẫn 300 bà mẹ thực hành dinh dưỡng

Ngày 7/11, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh tổ chức lớp tập huấn tại xã Hương Nguyên (A Lưới) về hướng dẫn nuôi con bằng sữa mẹ, thực hành dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú dưới 2 tuổi.

Hướng dẫn 300 bà mẹ thực hành dinh dưỡng

TIN MỚI

Return to top