 |
| Du khách nước ngoài cùng trải nghiệm làm hoa giấy Thanh Tiên |
Cái nôi của nghề truyền thống
Theo thống kê, địa bàn TP. Huế có các ngành nghề, như: nghề mè xửng Huế, hương trầm Thủy Xuân, bánh tét - bánh chưng Phú Dương, may áo dài Huế, rèn Bao Vinh, nước mắm Thuận An, đúc đồng Phường Đúc, hoa giấy Thanh Tiên, tranh làng Sình… Theo đó, có khoảng 800 cơ sở nghề, trong đó có 2 hợp tác xã, 20 doanh nghiệp và hơn 770 cơ sở; giải quyết việc làm cho 3.500 lao động, trong đó 3.000 lao động thường xuyên và các nghệ nhân, thợ thủ công.
Thời gian qua, để bảo tồn và phát triển nghề, LNTT, thành phố đã đầu tư hạ tầng, huy động các nguồn lực xã hội nhằm hỗ trợ phát triển sản xuất gắn với bảo tồn nghề, NTT và LNTT. Thông qua nguồn vốn khuyến công, khôi phục làng nghề của Sở Công thương, đã tổ chức đào tạo NTT cho một số nghề, như: nghề thêu, đúc đồng, pháp lam, hoa giấy, may áo dài... nhằm duy trì và phát triển NTT. Đồng thời, hỗ trợ một số đơn vị ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất kẹo mè xửng, sản phẩm đúc đồng lưu niệm, may áo dài… Về ứng dụng khoa học công nghệ, đến nay một số nghề và làng nghề đã mạnh dạn đầu tư ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất như Công ty TNHH Thiên Hương, hộ kinh doanh bánh Bà Thảo, các cơ sở đúc đồng....
Theo Phó Chủ tịch UBND TP. Huế, ông Trần Song, với đặc thù là địa phương có khá nhiều nghề và LNTT, song đến nay tình trạng sản xuất vẫn còn nhỏ lẻ, tự phát, sản xuất theo phương pháp cổ truyền, chưa gắn kết việc sản xuất với tiêu thụ sản phẩm, chưa cải tiến được mẫu mã để sức cạnh tranh với thị trường, nhất là để làm quà tặng do sản phẩm còn cồng kềnh, dễ bị hư gãy, khó khăn trong việc vận chuyển. Mặc khác, với đặc trưng là NTT nên việc áp dụng các máy móc, trang thiết bị hiện đại vào sản xuất hàng loạt gặp khó khăn; cơ sở hạ tầng làng nghề chưa đáp ứng được với sự phát triển bền vững, ít thuận tiện trong việc lưu thông nên chưa kích cầu được các tour tham quan, du lịch trải nghiệm làng nghề, chưa có điểm sản xuất và trưng bày, giới thiệu sản phẩm. Ngoài ra, kinh nghiệm làm du lịch của các cơ sở làng nghề còn hạn chế; việc tiếp đón du khách còn nhiều bất cập, thiếu tính chuyên nghiệp trong phục vụ du khách.
Ưu tiên phát triển nghề
Theo lãnh đạo UBND TP. Huế, để bảo tồn và phát triển nghề, NTT và LNTT, thời gian tới thành phố tiếp tục khuyến khích các cơ sở sản xuất ngành nghề, LNTT đầu tư ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến phát triển sản xuất nhằm giải quyết việc làm, tăng thu nhập, nâng cao thu nhập cho người lao động. Trong đó, phấn đầu hằng năm có từ 1 - 2 sản phẩm của các nghề, LNTT trên địa bàn được công nhận sản phẩm OCOP. Đồng thời, khôi phục và thúc đẩy sự phát triển của các nghề, làng nghề thông qua các chương trình khởi nghiệp, đầu tư thiết bị từ nguồn vốn khuyến công…
Để thực hiện các mục tiêu trên, giai đoạn 2024 - 2025 thành phố mở nhiều lớp đào tạo, truyền nghề tranh dân gian làng Sình cho thế hệ kế cận, lao động trong thôn; đầu tư cơ sở hạ tầng tại hai làng nghề hoa giấy Thanh Tiên và tranh dân gian làng Sình gắn với phát triển du lịch, trong đó nâng cấp các tuyến đường giao thông, đầu tư địa điểm sản xuất và điểm trưng bày sản phẩm truyền thống của hai làng nghề trên. Đồng thời, tổ chức việc truyền nghề cho thế hệ kế cận, đảm bảo NTT không bị mai một; xây dựng đề án đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng, khuyến khích nghệ nhân và thợ lành nghề tiếp tục truyền nghề, dạy nghề để làm hạt nhân phát triển nghề, làng nghề và LNTT.
Nhiệm vụ quan trọng để phát huy thế mạnh của nghề và LNTT, đó là phối hợp với các doanh nghiệp, đơn vị lữ hành kết nối các tour, tuyến tham quan du lịch trải nghiệm trên địa bàn gắn với tham quan trải nghiệm thực hiện các công đoạn sản xuất của các nghề, làng nghề, LNTT; tiếp tục xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thủ công, truyền thống của hai làng nghề hoa giấy và tranh làng Sình; nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm, phát triển sản phẩm đa dạng cả mẫu mã, chất lượng và tạo ra các sản phẩm đặc trưng có giá trị làm hàng lưu niệm - quà tặng cho khách du lịch.