FAO kêu gọi sự thay đổi đối với hệ thống thực phẩm

Thực phẩm được bán tại một khu chợ. Ảnh: World Bank

Tổng giám đốc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp quốc (FAO), ông José Graziano da Silva cho hay, béo phì đang ảnh hưởng đến hàng triệu người, trong khi hàng tỷ người phải hứng chịu những căn bệnh do chế độ ăn thiếu vitamin hoặc khoáng chất gây ra. Qua đó, người đứng đầu FAO kêu gọi những thay đổi đối với hệ thống thực phẩm.

Động thái của ông José Graziano da Silva được đưa ra tại kỳ họp lần thứ 160 của Cơ quan điều hành Hội đồng FAO, diễn ra từ ngày 3-7/12 ở thủ đô Rome, Italy.

"Sự cùng tồn tại của suy dinh dưỡng, béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng đang lan rộng và ảnh hưởng đến hầu hết mọi quốc gia trên thế giới. Cộng đồng quốc tế cần khẩn trương giải quyết tình trạng này bằng cách thúc đẩy sự thay đổi trong hệ thống thực phẩm của chúng ta", ông José Graziano da Silva khẳng định.

Cụ thể, Tổng giám đốc FAO chỉ ra rằng, béo phì ảnh hưởng khoảng 672 triệu người, với khu vực châu Phi chứng kiến sức tăng nhanh hơn bất kỳ khu vực nào khác. Trong khi đó, hơn 2 tỷ người trên toàn cầu bị thiếu vi chất dinh dưỡng.

Trong một động thái liên quan, FAO sẽ tổ chức Hội nghị An toàn Thực phẩm vào tháng 2/2019 tại thủ đô Addis Ababa của Ethiopia, cùng sự phối hợp với Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Liên minh châu Phi; đồng thời thành lập văn phòng dành riêng cho Hợp tác Nam-Nam và Tam giác nhằm hỗ trợ an ninh lương thực và phát triển nông thôn.

LÊ THẢO

(Lược dịch từ UN News)