ClockThứ Tư, 03/05/2023 00:03

Lễ hội ẩm thực “Tinh hoa nghề bún” thu hút 45 nghìn lượt khách

TTH.VN - Sau 4 ngày diễn ra, lễ hội ẩm thực “Tinh hoa nghề bún” tại Festival Nghề truyền thống Huế khép lại bằng đêm tôn vinh giá trị ẩm thực và tri ân những người đóng góp cho lễ hội được tổ chức tối 2/5 tại Công viên Thương Bạc.

Ẩm thực Huế hấp dẫn thực khách gần xaXác lập kỷ lục với món bún xào thập cẩm kiểu HuếQuảng diễn nghề làm bún Vân Cù

leftcenterrightdel
 Lễ hội ẩm thực luôn nườm nượp khách suốt 4 ngày đêm diễn ra

Lễ hội ẩm thực nhằm khẳng định và tôn vinh những giá trị tinh hoa của ẩm thực Huế nói riêng, ẩm thực cả nước nói chung, đặc biệt là nghề bún.

Lễ hội năm nay có 54 gian hàng đến từ 9 địa phương: Hà Nội, Điện Biên, Đà Nẵng, Quảng Nam, Long An, Bình Dương, Sóc Trăng, TP. Hồ Chí Minh và Huế.

Không gian lễ hội năm nay được thiết kế, bố trí theo hướng gọn nhưng nâng cao chất lượng phục vụ, tạo ra một không gian thưởng thức, trải nghiệm rộng rãi và thoáng mát. Các gian hàng giới thiệu hàng trăm món ăn và thức uống đặc sản của từng vùng, địa phương.

leftcenterrightdel
 Trao giải cho các gian hàng đạt giải trong hội thi “Không gian ẩm thực trong vườn Huế”

Ngay từ đêm khai mạc, không gian lễ hội đã thu hút đông đảo Nhân dân và du khách đến tham quan, thưởng thức ẩm thực. Trong 4 ngày đêm diễn ra, lễ hội đã thu hút trên 45 nghìn lượt khách đến tham quan, trải nghiệm, mua sắm và thưởng thức ẩm thực. Ước tính doanh thu trên 5 tỷ đồng.

Tại hội thi “Không gian ẩm thực trong vườn Huế”, ban tổ chức đã trao giải thưởng cho các đơn vị tham gia, gồm 1 HCV, 2 HCB, 3 HCĐ, 4 giải tư và 10 giải khuyến khích.

Dịp này, ban tổ chức tri ân sự đóng góp của các nhà tài trợ, các nghệ nhân, doanh nghiệp… đã đóng góp cho sự thành công của lễ hội ẩm thực.

Tin, ảnh: MINH HIỀN
ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Bảo tồn, phát huy giá trị hệ thống di tích tại Hương Trà

Về tổng thể, các di tích lịch sử, văn hóa trên địa bàn TX. Hương Trà đã được tu bổ, tôn tạo dưới sự quản lý của các cơ quan chuyên môn và theo quy định của Luật Di sản văn hóa. TX. Hương Trà cũng đang đối mặt với một số vướng mắc liên quan đến việc bảo tồn, phát huy các giá trị di sản này.

Bảo tồn, phát huy giá trị hệ thống di tích tại Hương Trà
Tìm giải pháp bảo tồn lễ bỏ mả truyền thống của người Cơ Tu

UBND huyện Nam Đông và các cơ quan, đơn vị khác có liên quan sẽ khảo sát, điều tra, thống kê, thu thập thông tin về lễ bỏ mả truyền thống của người Cơ Tu ở thôn Dỗi, xã Thượng Lộ, huyện Nam Đông. Điều này làm cơ sở dữ liệu thông tin đầy đủ, toàn diện một quy trình nghi lễ bỏ mả truyền thống cho công tác phục hồi, bảo tồn phát triển bản sắc văn hóa truyền thống của dân tộc Cơ Tu.

Tìm giải pháp bảo tồn lễ bỏ mả truyền thống của người Cơ Tu
Nền tảng phát huy các giá trị văn hóa, di sản

Hơn 20 năm kể từ khi được Quốc hội khóa X thông qua, Luật Di sản văn hóa đã thể chế hóa các quy định của Hiến pháp về vấn đề bảo tồn di sản văn hóa của các dân tộc ở Việt Nam.

Nền tảng phát huy các giá trị văn hóa, di sản
Cơm nhà lam Huế

Huế có hàng trăm ngôi chùa. Vậy nên, vấn đề ẩm thực nhà chùa hay gọi nôm na là cơm nhà lam xứ Huế có rất nhiều chuyện thú vị. Cứ nghĩ đến cảnh mỗi khi mặt trời đứng bóng, các thầy chùa, ni sư ngồi vào bàn ăn gọi là Ngọ trai, đó đã là một cách thức ẩm thực khác hẳn với người thường...

Cơm nhà lam Huế

TIN MỚI

Return to top