ClockThứ Bảy, 10/09/2022 16:42

Festival Bánh trung thu Huế, tại sao không?

TTH.VN - Em tôi đi Singapore cầm về 2 hộp bánh trung thu mua ở toà nhà Marina Bay Sands. Em nói giá mỗi hộp 700 đô Sin, tôi tính nhẩm, khoảng 500 đô Mỹ và bằng 12 triệu đồng.

Tặng gần 400 suất quà trong chương tình “Trung thu biên cương”Giám sát đột xuất cửa hàng kinh doanh bánh kẹo, đồ chơi và xăng dầuTăng cường thanh, kiểm tra việc sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh bánh trung thuCẩn trọng với bánh Trung thu trôi nổi

Mẫu mã hộp bánh trung thu ở Singapore rất bắt mắt

Em mở một hộp mời tôi thưởng thức. Tôi thấy hộp bánh có đèn chiếu mặt trăng lấp lánh. Tôi tìm hiểu tại sao hộp có đèn thì tìm ra cục pin nhỏ lắp phía trong hộp bánh.

Mỗi hộp bánh có 4 cái loại 150gr. Còn kèm theo bộ dao nĩa mạ vàng rất sang. Mỗi cái bánh được đựng trong hộp thiết, mỗi hộp có hoa văn khác nhau vì mỗi loại nhân bánh cũng khác nhau.

Tôi không ưa ngọt, ngán bánh trung thu, nhưng cũng ráng ăn mỗi loại 1/8 bánh; ăn không chỉ để ăn mà còn để hiểu, để học.

Tôi thấy bánh không ngọt, vị thanh, bánh tươi, nhân thơm, tinh tế.

Nếu tôi được biếu một hộp bánh này trong dịp Tết Trung thu thì tôi sẽ thú vị và hài lòng lắm. Nhưng nếu ai hỏi tôi, giá cả có xứng với giá trị không? Thì câu trả lời là “không”!

Vậy làm sao giá cả xứng với giá trị? Câu hỏi của tôi được trả lời khi tôi về lại Huế.

Tôi có cô bạn người Huế, chúng tôi gặp nhau mỗi sáng vì cùng đi dạo ở đồi Thiên An - Huế. Sáng nay, Rằm Trung thu cô biếu tôi 2 cái bánh trung thu và hai cái bánh nhỏ làm bằng đậu đỏ, đậu xanh và trái cây…

Tôi nhận bánh, ngắm, rồi giật mình. Bánh đẹp ngoài sức tưởng tượng của tôi. Về nhà cắt bánh ra nếm thử, vị bên trong ngon không thua bánh Singapore.

Chợt nghĩ, bánh này mà được đặt trong bao bì đẹp thì thu đô la về được cho tỉnh nhà.

Người biếu bánh, cô Hằng, không phải là chuyên nghề làm bánh mà bánh trung thu cô làm đẹp và ngon đến như vậy. Nếu Huế tổ chức Festival Bánh Trung thu hằng năm như một cách tạo duyên cho nghệ nhân và bà con Huế trổ tài làm bánh, tôi nghĩ, sẽ là một ngày hội vui và kiếm được nhiều tiền.

Và biết đâu, từ những dịp Festival Bánh Trung thu, bánh Trung thu của Huế trở thành thương hiệu bán khắp tỉnh, thành cả nước và bán sang các nước trong khu vực?

Mong lắm thay!

Tạ Thị Ngọc Thảo

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Cơ hội dành cho doanh nghiệp khi Huế là thành phố trực thuộc Trung ương

Trở thành thành phố trực thuộc Trung ương là một sự kiện lớn của Thừa Thiên Huế. Sự kiện này mở ra cơ hội để Huế phát triển mạnh mẽ kinh tế - xã hội (KT-XH). Tuy nhiên, còn ít doanh nghiệp (DN) có kế hoạch tận dụng bối cảnh này để phát triển, mở rộng quy mô.

Cơ hội dành cho doanh nghiệp khi Huế là thành phố trực thuộc Trung ương
Huế hội tụ đủ các điều kiện để trở thành thành phố trực thuộc Trung ương

Trong khuôn khổ Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khoá XV, sáng 31/10 đã diễn ra phiên thảo luận tại tổ về Đề án thành lập thành phố Huế trực thuộc Trung ương. Các đại biểu Quốc hội (ĐBQH) đồng tình, ủng hộ cao đối với Đề án thành lập thành phố Huế trực thuộc Trung ương (Đề án); đồng thời cho rằng, Huế xứng đáng trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.

Huế hội tụ đủ các điều kiện để trở thành thành phố trực thuộc Trung ương
Đêm nhạc “Chút tình với Huế” sẻ chia các dự án cộng đồng

Ngày 28/10, ông Trần Xuân Vĩnh, Chủ tịch Hội đồng hương Thừa Thiên Huế tại TP. Hồ Chí Minh cho biết, Hội đồng hương Thừa Thiên Huế tại TP. Hồ Chí Minh vừa tổ chức gala thơ nhạc “Chút tình với Huế” thu về 600 triệu đồng nhằm sẻ chia các dự án cộng đồng tại quê hương.

Đêm nhạc “Chút tình với Huế” sẻ chia các dự án cộng đồng
Return to top