Đa dạng sản phẩm sen bản địa giúp phụ nữ phát triển kinh tế

Phụ nữ Phong Bình ướp trà sen để bán ra thị trường

Chiều 8/6, Trường đại học Nông Lâm phối hợp với UBND xã Phong Bình, Phong Điền tổng kết dự án “Đa dạng hóa sản phẩm hoa sen bản địa kết hợp phát triển du lịch sinh thái: Mô hình xóa đói giảm nghèo cho phụ nữ nông thôn”.

 Dự án được Bộ Ngoại giao Bulgaria tài trợ. Thời gian thực hiện là 24 tháng, bắt đầu từ tháng 4/2021.

Mục tiêu ban đầu của dự án là giúp phụ nữ nông thôn nâng cao năng lực trong sản xuất và tiếp thị các sản phẩm từ sen địa phương; thông qua một chuỗi hoạt động, các khóa đào tạo, tập huấn và hội thảo thực địa, xây dựng nhà kho và địa điểm dự án cố định, mua sắm thiết bị…

Sau hai năm triển khai, xã Phong Bình đã nhân rộng được diện tích sen trắng bản địa. Người dân đã có những kỹ thuật trồng và chăm sóc sen hiệu quả. Từ cây sen bản địa đã đa dạng hóa được các sản phẩm như sen hạt, trà sen, mô hình trồng sen kết hợp với khai thác du lịch sinh thái, trải nghiệm các hoạt động về sen tại xã Phong Bình; kết nối thị trường, quảng bá cho sản phẩm và điểm đến.

Dù kết thúc thời gian dự án, phía Trường đại học Nông Lâm cho biết sẽ tiếp tục hỗ trợ người dân trong quảng bá mô hình du lịch gắn với sen, tìm đầu ra bền vững cho các sản phẩm về sen; tiếp tục tập huấn các kỹ thuật trồng sen, sản xuất các sản phẩm từ sen... Từ đó, mở rộng và nhân rộng mô hình, hướng đến phát triển kinh tế từ loại cây bản địa, nâng cao chất lượng cuộc sống cho phụ nữ  nông thôn.