ClockThứ Ba, 30/06/2020 16:56

Trồng nấm sạch, mỗi tháng thu lãi hơn 8 triệu đồng

TTH - Nhập nguồn bông đã rút sợi về từ nước ngoài, đôi vợ chồng 9X tại Phong An (Phong Điền) nuôi giấc mơ nấm rơm sạch bằng mô hình trồng nấm trên bông.

Meo nấm rơm được rắc đều, sinh trưởng và phát triển tốt trên bông

Đôi tay thoăn thoắt, chị Đoàn Thị Nhạn và anh Trần Quốc Toản bấm những búp nấm rơm khỏi gốc. Đôi vợ chồng 9X rạng rỡ niềm vui vì đúng dịp rằm, nấm rơm vừa được mùa, vừa được giá. Chị Nhạn chia sẻ: “Dù là nấm rơm nhưng phần giá thể không phải từ rơm mà là bông đã rút sợi. Vì thế tôi và chồng phải học để chăm sóc cho cây nấm mọc và phát triển thuận lợi”.

Trồng nấm rơm trên bông phải trải qua nhiều công đoạn như xay, khử trùng bông bằng nước vôi, đánh ủ, thanh trùng, cấy meo, ủ tơ nấm, thu hoạch. Trong đó, quan trọng nhất là khâu xử lý giá thể, đây là bước ảnh hưởng đến sự thành bại của cả một mẻ nấm.

Năm 2019, chị Nhạn và anh Toản bắt đầu tìm hiểu về mô hình trồng nấm rơm trên bông. Tự tin với những kiến thức cóp nhặt được, anh Toản thử nghiệm mẻ đầu. Nhưng thay vì những tai nấm rơm, phần giá thể của anh lại ngập nấm dại.

Không nản lòng, lần thử nghiệm thứ hai anh chuẩn bị kỹ lưỡng. Nào ngờ sau cả tháng trời ròng rã, anh chỉ thu về hai búp nấm. Anh kể: “Lúc ấy thật sự tôi suy sụp, vì bao công sức, hy vọng đều đánh cược cả vào nấm”.

Thất bại liên tiếp nhưng với đam mê thôi thúc, đôi vợ chồng 9X lại động viên nhau tiếp tục nỗ lực với mẻ nấm thứ ba. Xé tơi những lớp bông, anh Toản phân tích: “Bông phải được xay nhỏ, sau đó trộn với nước vôi để khử trùng, tạo độ PH. Hai ngày sau, số bông này sẽ được vun lại, bổ sung cám gạo, cám bắp, bánh dầu để tạo dưỡng chất (đây cũng là chất dinh dưỡng hữu cơ để nấm hấp thu chứ không dùng bất kì phân bón hóa học hay loại thuốc nào). Vì vậy, tôi phải làm thật cẩn thận, chỉ chút sơ sẩy, nấm dại, nấm mực sẽ phát triển, làm ảnh hưởng, thậm chí hủy hoại hoàn toàn cả mẻ nấm”.

Nỗ lực, quyết chí, mẻ nấm thứ ba của anh thành công. Cũng từ đó, năng suất nấm của anh mỗi lứa tăng dần, anh nói: “Lứa thứ ba nấm mọc 5%, và mỗi lứa tôi đều đúc rút kinh nghiệm để tăng sản lượng. Đến nay, năng suất đã đạt 15%, tức mỗi tấn giá thể cho 1,5 tạ nấm”.

Để duy trì nhiệt độ, độ ẩm phù hợp, anh Toản đã đầu tư trại nấm khép kín và hệ thống tưới phun sương trị giá trên 150 triệu đồng. Trại được chia thành các lô kín, ngay trung tâm là bồn xi măng để trộn vôi, xử lý bông rút sợi. Anh còn bỏ vốn để chế khung sắt, tạo thành những luống nấm dài từ 5 – 6m, rộng từ 0,8 – 1m. Tổng diện tích trồng đạt xấp xỉ 300m2.

Với cách trồng nấm xoay vòng, mỗi tháng anh Toản thu hoạch hai lứa nấm vào rằm và mùng một, năng suất đạt 80kg/lứa. Sau khi trừ chi phí, mỗi tháng đôi vợ chồng mê nấm thu lãi hơn 8 triệu đồng.

Đến nay, anh Toản và chị Nhạn đã trồng được 10 lứa nấm. Trong thời gian tới, để nâng cao chất lượng, đôi vợ chồng 9X sẽ trồng thử nghiệm giống nấm rơm VTQ. Chị Nhạn cho hay: “Thời gian nở búp lâu hơn sẽ giúp quá trình vận chuyển và bảo quản dễ dàng, nâng cao giá trị của cây nấm. Tuy nhiên, điều kiện nhiệt độ, độ ẩm của VTQ lại khắc nghiệt và rất khó duy trì, nhất là đối với thời tiết tại Huế”.

Theo đuổi nấm sạch và chất lượng, anh Toản và chị Nhạn quyết tâm chinh phục được loại nấm VTQ khó tính. Dù trải qua muôn vàn gian khó, nhưng với lòng nhiệt thành, đôi vợ chồng 9X cho biết luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm trồng nấm với mong muốn thúc đẩy hiểu biết của mọi người về nấm hữu cơ trên bông, cũng như việc trồng và tiêu dùng nấm hữu cơ trên thị trường.

Bài, ảnh: Mai Huế

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

“Sống khỏe” bằng nghề

Khi giới thiệu về Nguyễn Văn Minh Phồn cùng cơ sở sản xuất đồ nhựa nội thất của anh, chị Hà Thị Thanh Thủy, Chủ tịch Hội Nông dân xã Phú Mậu (TP. Huế) cho biết, đây là gương sáng trong sản xuất, kinh doanh giỏi, đào tạo nghề, tạo công ăn việc làm, thu nhập ổn định cho nhiều lao động trên địa bàn.

“Sống khỏe” bằng nghề
Anh Ngữ vượt khó thành công

Dù gặp khó do thị lực yếu, nhưng anh Nguyễn Văn Ngữ (xã Hương Phong, TP. Huế) vẫn tạo lập nên cơ ngơi khang trang nhờ hướng đi mới, đó là sản xuất các loại phân hữu cơ cung ứng cho thị trường.

Anh Ngữ vượt khó thành công
“Hậu phương” vững chắc của vị đại tướng nông dân

Ngoài mảnh đất Niêm Phò - nơi lưu giữ những những ký ức về tuổi thơ thì mảnh đất Nam Dương thuộc xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền là một phần không thể thiếu trong những năm tháng tuổi trẻ đầy nhiệt huyết của chàng thanh niên Nguyễn Vịnh. Và chính tại làng quê này, anh đã gặp và thầm cảm mến cô gái dịu hiền, thùy mị với đôi mắt đen thông minh có tên là Nguyễn Thị Cúc - người sau này đã trở thành người vợ thủy chung, “hậu phương” vững chắc cùng gắn bó bên nhau qua mọi gian khó, thăng trầm với người chồng của mình - Nguyễn Vịnh (sau này Đại tướng Nguyễn Chí Thanh).

“Hậu phương” vững chắc của vị đại tướng nông dân
Tôn vinh Nông dân Việt Nam xuất sắc, HTX tiêu biểu toàn quốc 2024

Tối 14/10, tại Hà Nội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã dự Lễ tôn vinh và trao danh hiệu Nông dân Việt Nam xuất sắc, biểu dương hợp tác xã tiêu biểu toàn quốc năm 2024 nhân kỷ niệm 94 năm Ngày thành lập Hội Nông dân Việt Nam (14/10/1930 - 14/10/2024).

Tôn vinh Nông dân Việt Nam xuất sắc, HTX tiêu biểu toàn quốc 2024
Lần đầu Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam và tư lệnh ngành nông nghiệp cùng đối thoại với nông dân

Với thông điệp “Cùng chia sẻ, cùng lắng nghe”, Diễn đàn Nông dân quốc gia lần thứ IX năm 2024 đã nhận được hàng nghìn ý kiến, đề xuất, kiến nghị, chia sẻ liên quan đến nông nghiệp, nông dân và nông thôn. Nổi bật, có các vấn đề: tái thiết, phục hồi sản xuất sau cơn bão số 3; hỗ trợ cây, con giống, vật tư nông nghiệp đầu vào; chính sách hỗ trợ bảo hiểm nông nghiệp.

Lần đầu Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam và tư lệnh ngành nông nghiệp cùng đối thoại với nông dân

TIN MỚI

Return to top