ClockThứ Bảy, 24/11/2018 21:03

Cuộc thi “Nghệ nhân trà thế giới 2018”: “Làm xiếc” với trà

TTH.VN - Chiều 24/11 tại khách sạn Thành Nội, sau phần thi phân biệt trà của 6 nghệ nhân trà đến từ Hàn Quốc, Ukraina, Latvia, Úc, Kazakhstan và Việt Nam sáng cùng ngày, phần thi pha chế trà đã đem đến nhiều sắc màu, cảm xúc mới lạ cho ban giám khảo và khán giả.

Thưởng thức cách pha trà độc đáo từ các quốc giaĐại diện 18 quốc gia tham dự cuộc thi Nghệ nhân trà thế giới

Ở phần thi phân biệt trà, các nghệ nhân phải kết hợp vị giác, khứu giác và cả thị giác để phân biệt 10 danh trà trên thế giới, trong đó có 6 danh trà của Việt Nam. Đáng nói, 6 danh trà của Việt Nam có nguồn gốc từ vùng cao Tây Bắc, hương vị na ná nhau, và đây thật sự là phần thi “đánh đố” các nghệ nhân nhất.

Sau buổi sáng thi phân biệt trà, chiều cùng ngày, phần thi pha chế trà tiếp tục được tổ chức với sự tham dự của 6 thí sinh đến từ Nga, Ý, Belarus, Latvia, Sri Lanka và chủ nhà Việt Nam. Giám khảo lần này là các nghệ nhân hàng đầu về trà ở Hàn Quốc, Úc, Latvia, Việt Nam.

Để thực hiện phần thi này, ngoài các phụ gia tự chọn, người tham dự phải pha trộn với các thức nước có cồn và 1 trong 5 loại trái cây của Việt Nam (thanh long, xoài, chanh, cam, táo) cùng với trà để cho ra 2 thức uống mới, nhưng phải giữ được hương vị của trà Việt.

Với kinh nghiệm dày dặn, kỹ năng pha chế điêu luyện cùng khả năng sáng tạo bất ngờ, những nghệ nhân như “làm xiếc” với trà, khiến phần thi ngập tràn sắc màu, phong vị.

Sáng mai (25/11) cũng tại khách sạn Thành Nội, các nghệ nhân thi trà & đồ ăn kèm. Đây là phần thi cuối cùng và tối cùng ngày sẽ diễn ra Gala, trao giải cho người vô địch Cuộc thi "Nghệ nhân trà thế giới 2018".

Một số hình ảnh tại 2 phần thi trong ngày 24/11:

Đại diện Việt Nam đến từ Lai Châu tham dự phần thi nếm thử trà

Sử dụng vị giác, thị giác chưa đủ, có người phải dùng cả khứu giác để phân biệt chuẩn xác hơn

Mở màn phần thi pha chế là đại diện đến từ Nga 

Đại diện đến từ Ý trình diễn kỹ năng pha chế 

... và hòa trộn trà với xoài

... cùng một loại đồ uống khác được trang trí cầu kỳ

Tiếp theo, màn trình diễn của nghệ nhân đến từ Belarus cũng nhận được tán thưởng nhiệt liệt từ khán giả

Trong khi đó, ngoài kỹ năng pha trộn các nguyên liệu khá điêu luyện...

... đại diện Latvia còn đem đến một không gian u tịch, huyền bí

Phần thi của đại diện Việt Nam cũng khá độc đáo...

Khi sử dụng phụ gia là lòng trắng trứng gà

Đồ uống độc đáo của chàng trai đến từ Hà Nội

Mà trình diễn của đại diện Sri Lanka khá thuyết phục

... và đây cũng là màn trình diễn cuối cùng trong ngày hôm nay

Hàn Đăng (thực hiện)

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Thủ tướng: Đưa giáo dục và đào tạo Việt Nam theo kịp các nước phát triển càng sớm càng tốt

Chỉ rõ 5 yếu tố về thời gian, trí tuệ, khát vọng, tự lực và hội nhập, cùng 3 nội dung cần đặc biệt lưu ý để tiếp tục đổi mới giáo dục và đào tạo theo chủ trương của Đảng, Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh khát vọng đột phá để đưa nền giáo dục và đào tạo nước ta theo kịp, ngang tầm các nước phát triển càng sớm càng tốt.

Thủ tướng Đưa giáo dục và đào tạo Việt Nam theo kịp các nước phát triển càng sớm càng tốt
Khai mạc giải Giải tennis chào mừng Ngày pháp luật Việt Nam

Sáng 2/11 tại Nhà Văn hóa Lao động tỉnh diễn ra Giải tennis kỷ niệm 78 năm Ngày pháp luật Việt Nam (9/11/1946 - 9/11/2024). Đến dự lễ khai mạc có ông Nguyễn Văn Phước, Chủ nhiệm Đoàn Luật sư tỉnh và ông Nguyễn Đình Huy, Giám đốc Công ty Luật TNHH MTV Huy Thịnh - đơn vị tài trợ chính giải đấu.

Khai mạc giải Giải tennis chào mừng Ngày pháp luật Việt Nam
Cơ hội dành cho doanh nghiệp khi Huế là thành phố trực thuộc Trung ương

Trở thành thành phố trực thuộc Trung ương là một sự kiện lớn của Thừa Thiên Huế. Sự kiện này mở ra cơ hội để Huế phát triển mạnh mẽ kinh tế - xã hội (KT-XH). Tuy nhiên, còn ít doanh nghiệp (DN) có kế hoạch tận dụng bối cảnh này để phát triển, mở rộng quy mô.

Cơ hội dành cho doanh nghiệp khi Huế là thành phố trực thuộc Trung ương
Huế hội tụ đủ các điều kiện để trở thành thành phố trực thuộc Trung ương

Trong khuôn khổ Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khoá XV, sáng 31/10 đã diễn ra phiên thảo luận tại tổ về Đề án thành lập thành phố Huế trực thuộc Trung ương. Các đại biểu Quốc hội (ĐBQH) đồng tình, ủng hộ cao đối với Đề án thành lập thành phố Huế trực thuộc Trung ương (Đề án); đồng thời cho rằng, Huế xứng đáng trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.

Huế hội tụ đủ các điều kiện để trở thành thành phố trực thuộc Trung ương
Đêm nhạc “Chút tình với Huế” sẻ chia các dự án cộng đồng

Ngày 28/10, ông Trần Xuân Vĩnh, Chủ tịch Hội đồng hương Thừa Thiên Huế tại TP. Hồ Chí Minh cho biết, Hội đồng hương Thừa Thiên Huế tại TP. Hồ Chí Minh vừa tổ chức gala thơ nhạc “Chút tình với Huế” thu về 600 triệu đồng nhằm sẻ chia các dự án cộng đồng tại quê hương.

Đêm nhạc “Chút tình với Huế” sẻ chia các dự án cộng đồng
Return to top