ClockThứ Sáu, 10/11/2023 15:35

Kiểm tra 60 bếp ăn của cơ sở giáo dục tại TP. Huế

TTH.VN - Ngày 10/11, Đoàn kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) TP. Huế kiểm tra một số bếp ăn của cơ sở giáo dục trên địa bàn. Hoạt động diễn ra tại 60 trường tiểu học, trường mầm non, cơ sở mầm non dân lập, mầm non tư thục có bán trú.

Mơ về bữa ăn bán trúTrao tặng con giống, vật tư xây dựng giúp đỡ người dân nghèo Hồng ThủyKiểm tra bếp ăn bán trú tại trường mầm non và tiểu học ở TP. HuếTiếp tục giám sát việc đảm bảo an toàn thực phẩm ở các bếp ăn trường học

Test nhanh chén bát tại bếp ăn cơ sở Safari Kid. Tất cả mẫu đều đạt yêu cầu an toàn thực phẩm

Đoàn đã thực tế khu vực nấu ăn, dụng cụ chế biến, nơi bảo quản-sơ chế nguyên vật liệu; Test nhanh mẫu chén bát; Kiểm tra tủ lưu mẫu thức ăn; Giấy khám sức khỏe của nhân viên; Hồ sơ nguồn gốc thực phẩm đầu vào…

Hầu hết các cơ sở chấp hành tốt quy định về VSATTP. Đoàn kiểm tra lưu ý việc mang găng tay chế biến của cấp dưỡng; Yêu cầu phía cung cấp hoàn thiện hồ sơ xuất xứ đầu vào thực phẩm; ghi chép đầy đủ và thường xuyên, chi tiết sổ theo dõi lưu mẫu và hủy mẫu thức ăn lưu; lập biên bản buổi tập huấn kiến thức về ATTP cho nhân viên.

Qua quá trình kiểm tra, đoàn đã xử phạt vi phạm hành chính 1 đơn vị với mức 2 triệu đồng do vi phạm về dụng cụ chế biến thực phẩm.  Hoạt động kéo dài đến 24/11.

Tin, ảnh: T. NINH
ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Những nguyên liệu làm đồ ngọt bị ảnh hưởng bởi El Nino sẽ tăng giá chóng mặt

Kết quả khảo sát của ngân hàng Rabobank của Hà Lan chỉ ra rằng, một đợt tăng giá mạnh vào năm 2023 đối với những loại nguyên liệu thô bị ảnh hưởng bởi El Nino có thể sẽ tác động đến túi tiền của người tiêu dùng trong những tháng tới. Trong đó, hàng hóa mềm (soft commodities) đã đạt mức tăng giá lớn từ đầu năm đến nay.

Những nguyên liệu làm đồ ngọt bị ảnh hưởng bởi El Nino sẽ tăng giá chóng mặt
An toàn thực phẩm bếp ăn bán trú nhóm trẻ:
Vừa kiểm tra, vừa duy trì giám sát, nhắc nhở

Đợt kiểm tra cuối năm của đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại bếp ăn nhóm trẻ không chỉ rà soát, nhắc chở trong việc chấp hành, mà còn là dịp để các cơ sở nâng cao nhận thức, chú tâm thực hiện tốt các tiêu chí theo quy định.

Vừa kiểm tra, vừa duy trì giám sát, nhắc nhở

TIN MỚI

Return to top