ClockThứ Sáu, 30/08/2024 18:44

Sản xuất cây sen tại Thừa Thiên Huế theo chuỗi liên kết

TTH.VN - Chiều 30/8, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tổ chức hội nghị nghiệm thu kết quả thực hiện dự án KHCN cấp tỉnh "Ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất cây sen tại Thừa Thiên Huế theo chuỗi liên kết" do Công ty TNHH MTV Hữu cơ Huế Việt chủ trì thực hiện.

Kích cầu du lịch, nâng tầm sen Huế Khai mạc ngày hội Sen Huế với chủ đề “Về miền Sen ngự”Nghiên cứu xác định sâu, bệnh chính gây hại và biện pháp phòng trừ trên cây sen

 Đại diện đơn vị chủ trì thuyết trình kết quả thực hiện dự án

Trên địa bàn tỉnh hiện có diện tích trồng cây sen khoảng 500 ha. Để phát triển mang tính bền vững, đảm bảo từ khâu chọn vùng sản xuất giống, thực hiện công tác sản xuất giống, sản xuất sen thương phẩm an toàn, đẩy mạnh chế biến, đa dạng hóa sản phẩm từ sen, nâng cao giá trị các sản phẩm của sen, kết nối các tour du lịch, quảng bá về sen Huế..., dự án được thực hiện giúp giải quyết các vấn đề trên mang tính bền vững, khép kín và nâng cao giá trị cho cây sen Thừa Thiên Huế, đáp ứng nhu cầu cấp thiết trong việc phát triển các sản phẩm chủ lực của tỉnh.

Sau 2 năm triển khai, dự án đã hoàn thành việc đánh giá được thực trạng trồng sen, sản xuất và tiêu thụ một số sản phẩm từ sen tại Thừa Thiên Huế, làm cơ sở để chọn điểm thực hiện dự án, triển khai các nội dung của dự án. Dự án tiếp nhận, thử nghiệm và hoàn thiện thành công 2 quy trình kỹ thuật sản xuất giống và sản xuất sen thương phẩm tại huyện Phong Điền. Đồng thời, hoàn thiện 5 quy trình kỹ thuật sơ chế, chế biến sản phẩm từ sen ở quy mô công nghiệp, áp dụng để tập huấn, xây dựng mô hình sơ chế chế biến các sản phẩm từ sen. Đào tạo, tập huấn chuyển giao các quy trình kỹ thuật cho 6 lớp với 171 hộ dân tham gia.

 Khâu đóng gói sản phẩm sen Huế

Dự án đã xây dựng thành công mô hình sản xuất giống, gồm 3 giống: Sen trắng, sen hồng Gia Long, sen cao sản và mô hình sản xuất cây sen thương phẩm với giống sen trắng. Xây dựng thành công mô hình sơ chế, chế biến các sản phẩm từ sen đạt tiêu chuẩn an toàn với 5 sản phẩm được tạo ra cũng như việc tiêu thụ các sản phẩm từ sen theo chuỗi liên kết. Xây dựng thành công mô hình mẫu sản xuất sen kết hợp du lịch sinh thái trải nghiệm, liên kết, kết nối tour du lịch sinh thái, trải nghiệm về vùng sản xuất, chế biến sản phẩm từ sen cho đến với du khách.

HOÀI NGUYÊN
ĐÁNH GIÁ
5
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Tích cực tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho các dự án điện năng lượng tái tạo

Chiều 12/12, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị trực tuyến công bố và triển khai Nghị quyết của Chính phủ về chủ trương, phương hướng tháo gỡ vướng mắc, khó khăn cho các dự án điện năng lượng tái tạo. Cùng dự có các Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Hòa Bình và Trần Hồng Hà; đại diện lãnh đạo các bộ, ngành, cơ quan Trung ương. Hội nghị được truyền trực tuyến tới 27 tỉnh, thành phố có các dự án điện năng lượng tái tạo.

Tích cực tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho các dự án điện năng lượng tái tạo
Thủ tướng đề nghị các doanh nghiệp nhóm lớn nhất toàn cầu nghiên cứu tham gia các dự án hạ tầng tại Việt Nam

Chiều tối 9/12, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã làm việc với Đoàn lãnh đạo 18 doanh nghiệp dòng họ Trang, dòng họ Nghiêm đến từ 11 tỉnh, thành phố của Trung Quốc do ông Nghiêm Giới Hòa, người sáng lập Tập đoàn xây dựng Thái Bình Dương và Tập đoàn xây dựng Tô Thương – những doanh nghiệp thuộc 500 doanh nghiệp lớn nhất toàn cầu, dẫn đầu đang thăm, tìm hiểu cơ hội hợp tác, đầu tư tại Việt Nam.

Thủ tướng đề nghị các doanh nghiệp nhóm lớn nhất toàn cầu nghiên cứu tham gia các dự án hạ tầng tại Việt Nam

TIN MỚI

Return to top