Thế giới

Singapore - Quốc gia đầu tiên cho phép bán thịt phát triển từ phòng thí nghiệm

ClockThứ Tư, 02/12/2020 14:48
TTH.VN - Singapore đã bật đèn xanh cho công ty khởi nghiệp Eat Just của Mỹ để bán thịt gà được nuôi trong phòng thí nghiệm. Đây là sự chấp thuận theo quy định đầu tiên trên thế giới đối với cái gọi là thịt sạch không có nguồn gốc từ giết mổ động vật.

Những thành phố làm việc quá sức nhất ở ASEANViệc ký kết hiệp định RCEP là “điểm sáng” trong một năm đầy thử tháchChuyên gia Singapore đánh giá vai trò Chủ tịch ASEAN 2020 của Việt NamChiến thắng của Phó Tổng thống Kamala Harris là “thời điểm lịch sử đối với phụ nữ thiểu số”Singapore tài trợ 23 triệu đô la Singapore cho 3 dự án tiết kiệm năng lượng

Thị trường thịt nuôi từ phòng thí nghiệm sẽ phát triển trong thời gian tới, với việc Singapore trở thành quốc gia đầu tiên cấp phép kinh doanh ra thị trường. Ảnh minh họa: TTXVN

Nhu cầu về các lựa chọn thay thế cho thịt thông thường đang tăng cao do những lo ngại của người tiêu dùng về sức khỏe, quyền lợi động vật và môi trường. Các lựa chọn thịt có nguồn gốc thực vật ngày càng xuất hiện nhiều trên các kệ siêu thị và thực đơn nhà hàng.

Tuy nhiên cái gọi là thịt sạch hoặc thịt được nuôi từ tế bào cơ của động vật trong phòng thí nghiệm này, vẫn còn ở giai đoạn sơ khai do chi phí sản xuất cao.

Eat Just cho biết: “Sự cho phép theo quy định đầu tiên trên thế giới đối với thịt thật, chất lượng cao được tạo ra trực tiếp từ tế bào động vật để con người tiêu thụ an toàn mở đường cho việc ra mắt một thị trường quy mô nhỏ sắp tới ở Singapore.”

Công ty cho biết thịt sẽ được bán dưới dạng thịt viên và trước đó đã chốt giá của chúng ở mức 50 USD mỗi con.

Tuy nhiên, đồng sáng lập kiêm Giám đốc điều hành Josh Tetrick cho biết chi phí đã giảm xuống và loại thịt này sẽ có giá ngang với thịt gà cao cấp khi lần đầu tiên ra mắt tại một nhà hàng ở Singapore “trong thời gian rất gần”. Ông từ chối cung cấp chi tiết hoặc chi phí chính xác.

Công ty đang nhắm mục tiêu lợi nhuận hoạt động trước khi kết thúc năm 2021 và hy vọng sẽ sớm được niêm yết cổ phiếu, ông Tetrick nói thêm.

Trên toàn cầu, hơn hai chục công ty đang thử nghiệm cá, thịt bò và thịt gà nuôi trong phòng thí nghiệm, hy vọng sẽ thâm nhập vào một phân khúc chưa được cấp phép của thị trường thịt thay thế, mà hãng Barclays ước tính có thể trị giá 140 tỷ USD vào năm 2029.

Anh Tuấn (Lược dịch từ Reuters)

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận
Liên kết hữu ích

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

COP29: Singapore cam kết tài trợ 500 triệu USD cho các dự án xanh ở châu Á

Theo tin từ CNA, Chính phủ Singapore cam kết sẽ tài trợ tới 500 triệu USD cho các dự án xanh và dự án chuyển đổi ở châu Á, như một phần trong cam kết của nước này nhằm cung cấp các giải pháp tài chính về khí hậu trong khu vực. Thông báo này được Bộ trưởng Bộ Môi trường và Phát triển Bền vững Singapore Grace Fu đưa ra tại Hội nghị về Biến đổi Khí hậu của Liên hợp quốc (COP29) đang diễn ra tại thủ đô Baku của Azerbaijan.

COP29 Singapore cam kết tài trợ 500 triệu USD cho các dự án xanh ở châu Á
Singapore: Sản xuất phục hồi, kinh tế quý III/2024 tăng trưởng cao hơn dự kiến

Ước tính sơ bộ từ Bộ Thương mại và Công nghiệp (MTI) Singapore vào sáng 14/10 cho biết, nền kinh tế nước này đã tăng trưởng 4,1% trong quý III/2024 so với cùng kỳ năm trước, cao hơn mức dự báo 3,8% được đưa ra trước đó. Mức tăng trưởng này cũng nhanh hơn nhiều so với mức tăng 2,9% của quý II.

Singapore Sản xuất phục hồi, kinh tế quý III 2024 tăng trưởng cao hơn dự kiến
Singapore tích cực chuẩn bị cho Lễ hội Cửu Hoàng

Được công nhận là một phần di sản văn hóa phi vật thể của Singapore, Lễ hội Cửu Hoàng là một lễ hội truyền thống của Đạo giáo được tổ chức ở đền Leong Nam, với các nghi lễ phức tạp và lễ hội sôi động, cần được chuẩn bị suốt nhiều tuần.

Singapore tích cực chuẩn bị cho Lễ hội Cửu Hoàng
Return to top