Cơm Hến
06/09/2022 13:15
Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi “Về Huế ăn cơm” cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.
Ngày sau, cồn Hến…
01/09/2022 19:56
Cồn Hến là một cù lao nhỏ nằm bên tả Kinh thành Huế, về cuối hạ nguồn sông Hương, được nối với thế giới bên ngoài bằng cây cầu Phú Lưu. Nhắc đến cồn Hến là nhắc đến cơm hến, chè bắp- món ăn dân dã mà trứ danh không thể bỏ qua đối với nhiều người…
Đến hẹn lại lên, nâng tầm cao mới
18/08/2022 14:22
Đến hẹn lại lên, ngày 19/8/2022 tại sân vận động Tự Do, hòa trong không khí thi đua sôi nổi của cả nước chào mừng kỷ niệm 77 năm Cách mạng Tháng 8 thành công và Quốc khánh 2/9, Đại hội Thể dục Thể thao (TDTT) tỉnh, lần thứ IX năm 2022 chính thức khai mạc.
Xử lý nồng độ cồn, không đợi “đến hẹn lại lên”
08/07/2022 14:31
Dịch COVID-19 tạm lắng, các nhà hàng, quán nhậu trên địa bàn “mở cửa” sau thời gian ảm đạm do ảnh hưởng của dịch. Tăng cường kiểm tra, xử lý nồng độ cồn đối với người điều khiển ô tô, mô tô, xe máy là vấn đề cấp thiết của lực lượng công an, tránh tình trạng “đến hẹn lại lên”, “đầu voi, đuôi chuột”...
Cần xem lại việc thay đổi thời gian khám bệnh định kỳ
09/04/2022 13:45
Những năm vừa qua, toàn bộ bệnh nhân có bệnh mãn tính mà hầu hết là người cao tuổi, mỗi tháng 1 lần đến khám bệnh mà thực chất chỉ để nhận thuốc bảo hiểm y tế. Nói vậy vì bệnh mạn tính ít có diễn biến bất thường; nếu có, bệnh nhân chẳng đợi đến hẹn mà lập tức tìm đến bệnh viện. Được biết, có địa phương đã cho bệnh nhân già yếu được ủy quyền con cháu đến nhận thuốc thay. Như thế là hợp lý.
Hướng đến vùng đô thị lõi trung tâm
24/02/2022 13:15
Một loạt các công trình, dự án hạ tầng giao thông được lên kế hoạch đưa vào đầu tư từ nay đến 2025, hứa hẹn diện mạo đô thị Hương Trà – cửa ngõ phía Bắc TP. Huế và tỉnh sẽ đổi thay mạnh mẽ.
Đến hẹn... rác tăng
14/01/2022 14:52
Để giảm tải cho công tác thu gom, xử lý rác, một số địa phương đã vận động các hộ dân dọn dẹp nhà cửa...
Cơm Hến
Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi “Về Huế ăn cơm” cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.