Nhiều người cho rằng, trong chương trình giáo dục phổ thông (GDPT) mới, không nên đưa môn lịch sử trở thành môn học tự chọn, vì sẽ ít em theo học. Ngược lại cũng có ý kiến, cần thay đổi cách dạy và học sử trong trường học để thu hút học sinh.

Ngoài câu chuyện 9.000 suất bún bò Huế đưa vào thực đơn cho học sinh ở Saijo (Nhật Bản), có những người Việt âm thầm đưa món ăn này đến với xứ Phù Tang từ bữa ăn mời khách cho đến món đặc sản ở hệ thống nhà hàng.