Thơm thơm mùi trấu
17/11/2024 15:26
Ngày xưa ở làng, hầu như gian bếp nhà nào cũng được bố trí giống nhau. Dãy nhà ba gian ở vị trí đầu tiên dùng để thờ cúng, là không gian tiếp khách và sinh hoạt của những người đàn ông trong gia đình. Nhà dưới, nhà ngang là nơi ăn uống, sắp đặt chạn gác, thùng phuy, là nơi ngủ nghỉ của cánh phụ nữ, trẻ con. Còn gian bếp là một khu nấu nướng được trổ ra hướng vườn, áp sát vào khu nhà ngang. Khu chái này thường có hai lối cửa ra vào, cánh cửa thứ nhất nối thông vào khu nhà ngang tiện cho người trong nhà đi lên đi xuống. Cánh cửa thứ hai thường là lối đi chính của những người phụ nữ chuyên phụ trách chuyện củi lửa, bếp núc. Mọi người sẽ ra vườn nhặt củi, hái rau, sẽ ra ang nước, giếng để rửa cá, rửa thịt, múc nước theo lối này.
Ấn tượng với tường gạch mộc
10/11/2024 14:47
Mang vẻ đẹp giản dị, hoài cổ với màu sắc và hình dáng thô mộc, khi được trau chuốt và kết hợp hợp lý, những bức tường gạch mộc sẽ mang đến sự tinh tế và hài hòa cho không gian sống.
Phú Lộc: Trâu chết ở xã Lộc Tiến do chưa tiêm vắc xin
10/10/2024 15:29
Chiều 10/10, ông Phan Văn Cường, Chủ tịch UBND xã Lộc Tiến, huyện Phú Lộc cho biết đã triển khai xử lý, dập dịch khi nhiều con trâu của các hộ dân trên địa bàn xã nuôi bị chết.
“Ai bảo chăn trâu là khổ”
05/09/2024 13:27
Đó là cách mà ông Nguyễn Liễu (thôn Dương Nổ Cồn, xã Phú Dương, TP. Huế), nông dân sản xuất giỏi giai đoạn 2019 – 2023, “mở đầu” về công việc mưu sinh cùng thành quả lao động đáng trân trọng mà vợ chồng ông “gặt hái” được, kèm nụ cười vui vẻ.
Lan tỏa nhiệt huyết
15/07/2024 07:20
Những cống hiến của tuổi trẻ quân đội, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) trong xây dựng và bảo vệ Tổ quốc; Trách nhiệm của tuổi trẻ về tiếp nối, phát huy truyền thống, trong học tập, lao động, công tác, xây dựng quân đội gắn với củng cố quốc phòng. Đó là một trong những nội dung của hội thi tuyên truyền viên trẻ trong BĐBP tỉnh, để trau dồi thêm kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm, tiếp tục vận dụng vào thực tiễn, nâng cao hiệu quả công tác.
Cậu học sinh lớp 11 mách bạn cách chữa vảy nến và giải pháp từ Kim Miễn Khang
10/06/2024 15:00
Ở cái tuổi 17 “bẻ gãy sừng trâu” những tưởng sẽ khỏe mạnh, vô lo, vô nghĩ ấy vậy mà cậu học sinh lớp 11 - Nguyễn Anh Tú (trú tại thôn Mẫu Sơn, xã Lục Nam, huyện Chu Điện, tỉnh Bắc Giang) lại chỉ biết sống trong mặc cảm. Em luôn tự ti, bứt rứt khó chịu vì căn bệnh vảy nến “hành hạ” ngày đêm. Vậy em Tú đã làm gì để vượt qua tháng ngày tăm tối ấy và lấy lại làn da trắng mịn không tì vết như hiện tại?
Tháng Giêng xanh
10/03/2024 07:04
Màu xanh tháng Giêng có một sức gợi thật mạnh mẽ, như buổi sáng hôm “ngày còn mồng” dịp Tết, đi chợ đầu năm mua cái sự may mắn như quan niệm xưa của người Việt mình. Đến chợ, quên mất là mua cau trầu đầu tiên để lấy duyên, tôi sà ngay vào gánh hàng rau mua ngay hai bó, một rau khoai và một rau cải - những món xanh non cuốn hút và chỉ nhìn thôi đã thấy ngọt ngào rồi.
Nụ cười Đông Ba
08/02/2024 13:48
Mệ Hoàng Thị Khanh, 81 tuổi, buôn bán cau trầu từ thời con gái như một nhân chứng lịch sử, chứng kiến bao buồn vui của ngôi chợ trên 120 tuổi này. Mệ kể, trước năm 1975, tiểu thương đều mặc áo dài, và Đông Ba như một xứ Huế thu nhỏ, là nơi gìn giữ bản sắc của di sản văn hóa Huế. Đôi khi khách phương xa đến Huế, ra chợ Đông Ba, cốt chỉ để được nghe rặt tiếng Huế của các dì, các mệ.
Chủ động chống rét cho vật nuôi
18/12/2023 11:27
Chi cục Thú y tỉnh (Sở NN&PTNT) yêu cầu các địa phương hướng dẫn các hộ chăn nuôi gia súc chủ động dự trữ, đảm bảo cung cấp nguồn thức ăn tại chuồng và nuôi nhốt, không chăn thả trâu, bò khi thời tiết mưa lớn kèm nhiệt độ xuống thấp. Đồng thời, kiểm tra, giám sát chặt chẽ đàn vật nuôi đề phòng dịch bệnh xảy ra.
Nhớ những chuyến xe lam
12/12/2023 14:07
Hôm qua chú em họ đăng facebook về những chiếc xe lam - một thời đã hiện diện trên đất Huế và điện thoại hỏi tôi: “Anh còn nhớ mấy con trâu cày đường nhựa” không? Tôi trả lời ngay với chú em rằng: Làm sao quên được- nó là một phần đời tuổi thơ của chị em tôi trong những năm còn khó khăn.
Giá trâu bò thấp, người nuôi lo thua lỗ
14/11/2022 06:04
Từ đầu năm đến nay, giá trâu bò nuôi ở vùng ven biển, vùng bán sơn địa giảm từ 30-40% khiến người chăn nuôi lo lắng.
Bản tin kinh tế 12/11: Giá trâu bò giảm, người nuôi lo lắng
12/11/2022 07:19
Giá trâu bò nuôi ở vùng ven biển, vùng bán sơn địa giảm từ 30-40% khiến người chăn nuôi lo lắng. Toàn tỉnh ước tính khoảng 44.000 đàn trâu, bò.
Thơm thơm mùi trấu
Ngày xưa ở làng, hầu như gian bếp nhà nào cũng được bố trí giống nhau. Dãy nhà ba gian ở vị trí đầu tiên dùng để thờ cúng, là không gian tiếp khách và sinh hoạt của những người đàn ông trong gia đình. Nhà dưới, nhà ngang là nơi ăn uống, sắp đặt chạn gác, thùng phuy, là nơi ngủ nghỉ của cánh phụ nữ, trẻ con. Còn gian bếp là một khu nấu nướng được trổ ra hướng vườn, áp sát vào khu nhà ngang. Khu chái này thường có hai lối cửa ra vào, cánh cửa thứ nhất nối thông vào khu nhà ngang tiện cho người trong nhà đi lên đi xuống. Cánh cửa thứ hai thường là lối đi chính của những người phụ nữ chuyên phụ trách chuyện củi lửa, bếp núc. Mọi người sẽ ra vườn nhặt củi, hái rau, sẽ ra ang nước, giếng để rửa cá, rửa thịt, múc nước theo lối này.