Văn hóa - Nghệ thuật Thông tin văn hóa
Tìm kiếm sứ giả ẩm thực Huế
TTH.VN - Chiều 26/11, Trường cao đẳng Du lịch Huế phối hợp với Công ty Cholimex Foods tổ chức cuộc thi “Tìm kiếm sứ giả ẩm thực xứ Huế - mùa 2”.
Các đội thi trổ tài làm bếp
Tham gia hội thi có 26 đội, mỗi đội gồm 2 thí sinh, thể hiện kiến thức về ẩm thực, tài năng, sự khéo léo trong từng kỹ năng chế biến để hoàn thiện một món ăn chính với khẩu phần dành cho 4 khách.
Các đội thi đã trình diễn những món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực miền Trung, trong đó có những món ăn dân gian và cung đình đại diện cho ẩm thực Huế. Các món ăn đều được trình bày đẹp mắt, trang trọng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hội thi là hoạt động nhân dịp kỷ niệm 21 năm thành lập Trường cao đẳng Du lịch Huế, tạo sân chơi lành mạnh, bổ ích cho sinh viên nghề chế biến món ăn giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia, đầu bếp chuyên nghiệp. Đây cũng là cơ hội để sinh viên tìm tòi và sáng tạo các món ăn ngon đậm chất Huế, nâng cao các kỹ năng nghề, kỹ năng mềm cần thiết.
Kết quả, Ban tổ chức đã trao 1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba và 15 giải khuyến khích cho các đội thi xuất sắc.
Dịp này, nhà tài trợ Cholimex Foods hỗ trợ 50 triệu đồng để trao quà cho học sinh, sinh viên và cán bộ nhân viên của trường gặp khó khăn do bão lũ.
Tin, ảnh: Minh Hiền
- Giọng Huế của con (27/01)
- Thanh âm của Huế riêng mình (27/01)
- Bế mạc Hội Xuân Quý Mão 2023 (26/01)
- Làm việc xuyên Tết để đón khách tham quan (25/01)
- Lưu giữ nét đẹp văn hóa xin chữ đầu Xuân (25/01)
- Trúc Chỉ trong những ngôi nhà Việt (25/01)
- Việt Nam thành công trong kết nối di sản vật thể - phi vật thể (25/01)
- Nâng tầm, lan tỏa thương hiệu Huế - Thành phố Festival (25/01)
-
Giọng Huế của con
- Thanh âm của Huế riêng mình
- Bế mạc Hội Xuân Quý Mão 2023
- Làm việc xuyên Tết để đón khách tham quan
- Lưu giữ nét đẹp văn hóa xin chữ đầu Xuân
- Việt Nam thành công trong kết nối di sản vật thể - phi vật thể
- Nâng tầm, lan tỏa thương hiệu Huế - Thành phố Festival
- Tranh về nghi lễ ở Huế qua các cuộc đấu giá ở nước ngoài
- Lưu giữ nét đẹp truyền thống ngày tết
- Hình tượng mèo trong văn hóa Việt Nam
-
Tái sinh hình hài của Huế xưa
- Gặp Huế mùa vàng mai
- Sôi nổi Hội đu tiên truyền thông xã Điền Hòa
- “Việt Nam - Đất nước, mùa Xuân”
- Huế cổ kính nhưng mới mẻ và bất ngờ
- Chương trình nghệ thuật “Xuân quê hương” đón chào năm mới
- Khách tây vui hội bài chòi
- Chân dung Huế của Alexander Yakovlev
- Lưu giữ nét đẹp văn hóa xin chữ đầu Xuân
- Chữa lành “by Hue”!
- Nhà Hàng nhà hàng buffet hải phòng Ngon, Đẳng Cấp 5 Sao
- Mua Voucher Texas
- thiết bị nhà bếp
- Review nồi phở điện Quang Huy
- chả ram tôm đất bình định biimart
- Mua tủ nấu cơm Quang Huy
- Nơi bán hạt dổi mắc khén ngon