Nồi ngô bung ngày bão
01/11/2024 12:46
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.
Đồng bào dân tộc thiểu số tiếp cận và thực hiện bình đẳng giới
24/09/2023 14:44
Công tác bình đẳng giới ngày càng được quan tâm tuyên truyền sâu rộng, nhất là đến đồng bào dân tộc thiểu số.
Bão số 3 cường độ vẫn rất mạnh, di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc
01/09/2023 12:48
Dự báo, do ảnh hưởng của bão số 3, vùng biển phía bắc khu vực bắc Biển Đông có gió bão mạnh cấp 10-12, vùng gần tâm bão cấp 13-15, giật trên cấp 17; biển động dữ dội, sóng biển cao 3-5m, vùng gần tâm bão 7-9m.
Đảm bảo an ninh trật tự sau giải phóng
30/04/2023 06:00
Sau ngày quê hương, đất nước được giải phóng năm 1975, một trong những nhiệm vụ cấp bách của các lực lượng và đội ngũ cán bộ, đảng viên lúc bấy giờ là đảm bảo an ninh trật tự, góp phần giải quyết những yêu cầu mới.
Bao giờ hoàn trả các tuyến đường công vụ
23/03/2023 14:06
Một thực tế nhiều tuyến đường ở địa phương được đưa vào làm đường công vụ phục vụ thi công dự án cao tốc Cam Lộ-La Sơn. Tuy nhiên, sau khi dự án trên hoàn thành cuối năm 2022 cũng là lúc tuyến đường xuống cấp, hư hỏng làm ảnh hưởng đến việc đi lại, cuộc sống sinh hoạt của người dân trong vùng.
Biết sợ… sống trong sợ hãi
18/12/2022 09:22
Năm nay, xem ra là năm “thất bát” nhất của giới từng là lãnh đạo cao cấp ở một số tỉnh thành, ngành... Cứ giở mặt báo, lâu lâu là thấy khởi tố, bắt tạm giam. Theo thông tin của Trung ương, có tới 15 người thuộc diện Bộ Chính trị, Thường vụ, Ban Bí thư quản lý bị khởi tố, điều tra… Ở cấp thấp hơn thì nhiều.
Nam Đông: Chủ động ứng phó với sạt lở, lũ lụt và gió bão
30/08/2022 14:00
Theo dự báo, mưa bão và thiên tai những tháng cuối năm 2022 sẽ diễn biến phức tạp và khó lường. Trước tình hình đó, huyện Nam Đông đã lên kế hoạch chủ động các phương án phòng, chống và ứng phó với mùa mưa lũ đang đến gần.
Bão số 2 giật cấp 11, đang hướng vào vùng biển Quảng Ninh - Nam Định
10/08/2022 15:35
Bão số 2 (bão Mulan) mạnh cấp 8-9 (62-88km/h), giật cấp 11 đang ở cách đảo Bạch Long Vĩ khoảng 220km về phía đông. Dự báo trong 12 giờ tới, bão di chuyển vào vùng biển các tỉnh Quảng Ninh - Nam Định.
Chủ tịch Hồ Chí Minh - Người thầy vĩ đại của Báo chí Cách mạng Việt Nam
21/06/2022 08:33
Không chỉ là một lãnh tụ chính trị kiệt xuất, một danh nhân văn hóa của nhân loại, Chủ tịch Hồ Chí Minh còn là một nhà báo vĩ đại. Từ những viên gạch đầu tiên Người xây dựng cho nền Báo chí Cách mạng Việt Nam, giờ đây báo chí nước ta đã phát triển mạnh mẽ. Và những lời căn dặn của Người vẫn là kim chỉ nam cho mọi hoạt động báo chí của nước ta, đó là phụng sự Tổ quốc, phục vụ nhân dân.
Tập huấn thể dục giữa giờ cho cán bộ công đoàn cơ sở
07/06/2022 14:01
Sáng 7/6, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh khai mạc lớp tập huấn bài tập giữa giờ bảo vệ sức khỏe, phòng, chống bệnh tật cho hơn 100 cán bộ công đoàn cơ sở tại các doanh nghiệp.
Nồi ngô bung ngày bão
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.