Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) vừa ra lệnh thu hồi bánh trung thu của hai công ty thực phẩm gồm Fragrance và Joymom’s, sau khi phát hiện ra chất gây độc trong hai sản phẩm của các hãng này.

Thông tin từ Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) cho biết: Sáu lọ thuốc Botulism Antitoxin Heptavalent được gửi từ kho của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Thụy Sỹ đã về đến Thành phố Hồ Chí Minh để kịp thời điều trị bệnh nhân ngộ độc botulinum.

Mới đây, tại Quảng Nam đã xảy ra vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua. Các trường hợp ngộ độc đều rất nặng do loại vi khuẩn có tên Clostridium botulinum gây ra, phải nhờ chi viện của BV Chợ Rẫy và BV Nhiệt đới TP. Hồ Chí Minh. Vậy vi khuẩn Clostridium botulinum là gì?

Ngày 14/2, Chính phủ Sri Lanka tuyên bố sẽ cấm sản xuất và buôn bán các sản phẩm nhựa sử dụng một lần. Động thái này diễn ra sau hàng loạt các vụ voi và hươu hoang dã chết vì ngộ độc nhựa.

Nhiều trường hợp ngộ độc rượu nhập viện cấp cứu. Tình trạng này gia tăng dịp tết khi việc tiệc tùng liên hoan diễn ra với tần suất nhiều hơn. TS. BS Trần Phạm Chí, Trưởng khoa Nội tiêu hóa Bệnh viện Trung ương Huế chia sẻ nhiều thông tin với Thừa Thiên Huế Online.

10.500 bình sữa và ly dành cho trẻ em do Công ty Green Sprouts sản xuất đã bị thu hồi tại Mỹ, do nhà chức trách lo ngại mối hàn ở đế các sản phẩm này có thể khiến trẻ em bị ngộ độc chì.

Tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP); triển khai đợt cao điểm tổng kiểm tra chấp hành pháp luật về giá là 2 nội dung chính vừa được Sở Công thương và Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh quyết liệt triển khai, thời gian từ đây cho đến cuối năm.

Hạt dưa là loại thực phẩm gần như không thể thiếu trong những ngày tết cổ truyền. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần có sự lựa chọn loại hạt dưa đảm bảo an toàn, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí ngộ độc.