Có những loài được gọi là rau, là thuốc mà chẳng cần ai gieo trồng, chăm bón. Chúng cứ đội nắng dầm mưa vươn lên xanh tốt trên đồng bãi chốn nông thôn, đúng kiểu trời sinh trời dưỡng. Rau quê, gọi tên thôi đã thấy rung rinh bao nỗi mến thương.

Đợt mưa lớn kéo dài vừa qua làm hư hỏng một số diện tích rau má và rau màu ở huyện Quảng Điền với tỷ lệ hư hại từ 30 - 50%.

Trồng rau má đã trở thành nguồn thu nhập chính cho hàng trăm hộ dân ở xã Quảng Thọ (huyện Quảng Điền). Thế nhưng gần đây rau má đang bị rớt giá nặng cộng với đầu ra không ổn định làm nhiều nông dân khó khăn.

Bằng đôi bàn tay tài hoa và niềm đam mê với nghệ thuật điêu khắc rau củ quả, đầu bếp Lê Văn Hoan đã tạo nên những tác phẩm nghệ thuật vô cùng độc đáo và đẹp mắt.

Giám đốc HTXNN Quảng Thọ 2 (Quảng Điền), ông Nguyễn Lương Trí thông tin vào ngày 30/10, đơn vị đã triển khai phần mềm tạo mã QR và máy in tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm trà rau má.

Thành kéo lại dây khóa va-li và nói với tôi, giọng quả quyết: “Tụi em lại vào nam. Trong đó giờ tìm việc không khó. Nhiều chỗ cần người lắm chị. Hai vợ chồng gửi con cho nhà ngoại, ráng kiếm tiền lo cho mấy đứa. Trận lụt vừa rồi làm hỏng hết mấy sào rau mà tụi em trông đợi cả vào đó!”.

Là địa phương có diện tích trồng rau má lớn nhất trên địa bàn, với khoảng 70ha, tập trung chủ yếu ở thôn Phước Yên và La Vân Thượng...

Hàng tấn sản phẩm trà rau má của Hợp tác xã Nông nghiệp (HTXNN) Quảng Thọ 2 (Quảng Điền) tồn đọng trong năm 2021 do ảnh hưởng dịch COVID-19 đã tiêu thụ ngay từ đầu năm nay. Đây là bước khởi đầu tích cực trong những ngày đầu năm, mở ra cơ hội thuận lợi tiêu thụ sản phẩm trong thời gian đến.

Cá khoai vào mùa, cũng là lúc rau chẵn lẻ bắt đầu “rộ” với những đám rau xanh mướt, mơn mởn nằm trải dài trên những động cát gần bờ biển. Trước đây, nó chỉ là loài rau dại đúng nghĩa. Nhưng khi mà không chỉ dân biển, dân quê biết ăn rau chẵn lẻ mà dân thành phố cũng tấm tắc khi ăn cá khoai cùng rau chẵn lẻ, hay rau chẵn lẻ bóp, trộn là món “đặc sản” trong các quán nhậu, nhà hàng thì rau chẵn lẻ bắt đầu được lên đời.

Ngoài hai bộ sản phẩm đèn trang trí, rổ, rá và trà rau má được tỉnh công nhận đạt chuẩn bốn sao, trên địa bàn huyện Quảng Điền còn có nhiều sản phẩm tiềm năng, thế mạnh xây dựng sản phẩm OCOP nhằm thúc đẩy sản xuất, tăng thu nhập cho lao động nông thôn.

Thời điểm này, người dân đang chuẩn bị các khâu làm đất để chuẩn bị cho mùa vụ mới. Tuy nhiên, các trận mưa lũ khiến phần lớn lúa giống dự trữ của nông dân bị ẩm ướt; nhiều diện tích rau màu bị ngập nặng khiến giống rau trong dân bị thiếu.