Thơm thơm mùi trấu
17/11/2024 15:26
Ngày xưa ở làng, hầu như gian bếp nhà nào cũng được bố trí giống nhau. Dãy nhà ba gian ở vị trí đầu tiên dùng để thờ cúng, là không gian tiếp khách và sinh hoạt của những người đàn ông trong gia đình. Nhà dưới, nhà ngang là nơi ăn uống, sắp đặt chạn gác, thùng phuy, là nơi ngủ nghỉ của cánh phụ nữ, trẻ con. Còn gian bếp là một khu nấu nướng được trổ ra hướng vườn, áp sát vào khu nhà ngang. Khu chái này thường có hai lối cửa ra vào, cánh cửa thứ nhất nối thông vào khu nhà ngang tiện cho người trong nhà đi lên đi xuống. Cánh cửa thứ hai thường là lối đi chính của những người phụ nữ chuyên phụ trách chuyện củi lửa, bếp núc. Mọi người sẽ ra vườn nhặt củi, hái rau, sẽ ra ang nước, giếng để rửa cá, rửa thịt, múc nước theo lối này.
Hương vị của đại ngàn
10/11/2024 06:19
Không phải ai sinh sống trên đại ngàn Trường Sơn cũng có cơ hội thưởng thức món sâu tre, loại côn trùng độc đáo này. Với những ai may mắn nếm thử, hương vị đặc biệt của sâu tre xào lá kiệu và ớt hiểm thật sự “gây thương nhớ”. Đối với người dân nơi đây, sâu tre không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm văn hóa đặc biệt.
Giúp học sinh mạnh dạn, tự tin hơn
01/10/2024 06:30
Huế là vùng đất học. Học sinh Huế hiếu học và khẳng định được vị thế của mình trong các kỳ thi văn hóa, thi viết, các sân chơi trí tuệ. Tuy nhiên, ở những cuộc thi nói, thi hùng biện, những hoạt động cần thuyết trình, đối đáp, tranh biện thì bạn trẻ Huế còn nhiều hạn chế, mà nguyên nhân chính là thiếu tự tin trước đám đông.
Trao 108 suất học bổng cho học sinh khuyết tật, nạn nhân chất độc da cam và khó khăn
25/09/2024 14:52
Sáng 25/9, Trung tâm Công tác xã hội và Quỹ bảo trợ trẻ em (CTXH-QBTTE) phối hợp với Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam và Quỹ Hy vọng tổ chức chương trình trao học bổng cho học sinh khuyết tật, học sinh là nạn nhân chất độc da cam của các huyện, thị xã, TP. Huế và trẻ em là con ngư dân có hoàn cảnh khó khăn của 2 huyện Quảng Điền và Phú Lộc.
Mong Trung thu mãi ấm
16/09/2024 05:55
Với trẻ em nông thôn xưa, tết Trung thu là dịp để các em cùng nhau phá cỗ, rước đèn, cùng nhau quây quần bên những trò chơi, nhận những món quà từ cây nhà lá vườn. Từ ngày mồng 10 tháng Tám âm lịch, trẻ con trong thôn đã háo hức tụ tập trước sân hợp tác xã nông nghiệp hay các khoảng đất đầu xóm để chơi trò múa lân. Tất cả đều làm từ những thứ có sẵn trong vườn, trong thiên nhiên.
Ngõ quê
28/01/2024 12:29
Cái ngõ rất rộng, là ngõ cụt ở cuối xóm, có tám nóc nhà. Ngõ rộng nên trẻ con tha hồ chơi đùa vào những buổi chiều. Tiếng trẻ con rộn rã cả khu xóm nhỏ, có lúc trẻ tập trung đông như một đội bóng, chúng nghịch ngợm la hét ầm ĩ. Thế nhưng một hôm nào đó vắng chúng là buồn tẻ hẳn.
Bóng chày “về” Huế
15/10/2023 07:42
Không chỉ được tận mắt chứng kiến một trận đấu bóng chày đỉnh cao, giờ đây, nhiều bạn trẻ ở Huế còn được tham gia vào câu lạc bộ (CLB) Central Baseball, thử sức mình với những cú đánh bóng và bắt bóng đẹp mắt, chuẩn xác mà trước đây chỉ được thấy trên phim ảnh, sách báo…
Yêu thương đêm hội trăng rằm biên cương
01/10/2023 14:52
Năm nay, lần đầu tiên Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng (BĐBP) có chủ trương, chỉ đạo tổ chức các hoạt động vui Tết Trung thu cho thiếu niên, nhi đồng ở khu vực biên giới. Bộ Chỉ huy BĐBP tỉnh Thừa Thiên Huế đã dày công chuẩn bị, kết nối các mạnh thường quân trên mọi miền để mang đến cho trẻ em xã Đông Sơn (huyện A Lưới)những đứa trẻ còn chịu nhiều thiếu thốn, thiệt thòi cả về vật chất lẫn tinh thần, một đêm hội trăng Rằm tròn đầy nhất.
Những “lời ru buồn” trên rẻo cao
07/08/2023 11:54
Những năm gần đây, tình trạng tảo hôn, hôn nhân cận huyết thống tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giảm đi đáng kể. Đây là một tín hiệu đáng mừng. Tuy nhiên, vẫn còn đâu đó hình ảnh “bà mẹ trẻ con” vô tư hồn nhiên, cùng những “lời ru buồn” trên rẻo cao…
“Nhìn mắt bọn trẻ con mà sống”
29/07/2023 15:38
Sáng đầu tuần trời mưa lớn, cô bắt grap để đến công ty cho tiện. Ngồi sau xe, cô vừa đeo tai nghe nghe nhạc vừa nhắm mắt thư giãn trên quãng đường 30 phút di chuyển đến chỗ làm.
Chậm đấu nối, nhiều công trình giao thông trễ tiến độ
05/01/2023 10:45
Nguyên nhân do cầu chưa được phép đấu nối với Quốc lộ 49 dẫn đến không có mặt bằng thi công và vi phạm hành lang an toàn đường bộ.
Những công trình ý nghĩa của tuổi trẻ Hương Trà
29/03/2022 09:29
Dẫu kinh phí không nhiều nhưng những công trình thanh niên tại thị xã Hương Trà đã ghi dấu ấn trong lòng người dân bởi tính thiết thực, gần gũi và hiệu quả.
Thơm thơm mùi trấu
Ngày xưa ở làng, hầu như gian bếp nhà nào cũng được bố trí giống nhau. Dãy nhà ba gian ở vị trí đầu tiên dùng để thờ cúng, là không gian tiếp khách và sinh hoạt của những người đàn ông trong gia đình. Nhà dưới, nhà ngang là nơi ăn uống, sắp đặt chạn gác, thùng phuy, là nơi ngủ nghỉ của cánh phụ nữ, trẻ con. Còn gian bếp là một khu nấu nướng được trổ ra hướng vườn, áp sát vào khu nhà ngang. Khu chái này thường có hai lối cửa ra vào, cánh cửa thứ nhất nối thông vào khu nhà ngang tiện cho người trong nhà đi lên đi xuống. Cánh cửa thứ hai thường là lối đi chính của những người phụ nữ chuyên phụ trách chuyện củi lửa, bếp núc. Mọi người sẽ ra vườn nhặt củi, hái rau, sẽ ra ang nước, giếng để rửa cá, rửa thịt, múc nước theo lối này.