Ba mẹ tôi đều công tác trong ngành y đã lâu năm, còn nhớ, một lần theo ba đến chơi nhà bác sĩ trưởng khoa, thấy trong gian bếp, ông treo một bảng quy tắc to, rõ về những lưu ý trong nấu nướng, trong đó, có nội dung dầu ăn khi chiên nấu không được để nóng quá mức, dầu chiên xong có thừa thì đừng tiếc mà sử dụng lại: Ung thư!