Người giữ lửa ẩm thực Việt Nam giữa lòng Washington DC
02/02/2022 08:34
Từ nhiều năm nay, trong cộng đồng người Việt sinh sống tại khu vực DMV (tức thủ đô Washington, DC, bang Maryland và Virginia), chị Anna Lê không chỉ là một đầu bếp tài năng với niềm đam mê ẩm thực Việt Nam mà còn là người luôn trăn trở với mong muốn gìn giữ hương vị của các món ăn truyền thống quê nhà, cũng như quảng bá nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước tới các bạn bè Mỹ.
Bánh tế điều từ sen hồ Tịnh
01/02/2022 14:00
Mâm bánh tết năm nay của nghệ nhân ẩm thực Mai Thị Trà xuất hiện 2 loại bánh có nguyên liệu chính từ hạt và củ sen khô. Mà như lời bà Trà, nếu không phải sen Huế, nhất là sen hồ Tịnh Tâm thì thiếu sự tinh tế và khó mà chuẩn vị.
"Chạy" hàng cuối năm
31/01/2022 14:13
Ông cha ta thường ví: "Đói ngày giỗ cha, no ba ngày tết". Dù giàu hay nghèo đến mấy, ngày tết vẫn phải tất bật lo sắm sửa những thức ngon, vật lạ để cúng gia tiên, để thưởng thức, tiếp đãi khách. Nên mặc dù ảnh hưởng của dịch bệnh, các mặt hàng thiết yếu, đồ để cúng kiếng của những gánh hàng rong bạ vẫn đông khách.
Bà tôi & tết xưa
30/01/2022 15:44
Mỗi năm cứ vào cữ 20 tết trước ngày đưa ông Táo về trời, là lúc lũ trẻ con chúng tôi dưới phố được gửi lên vườn nhà từ đường họ, tọa lạc ở dốc đồi Hà Khê gần chùa Thiên Mụ, thăm bà nội và giúp bà thay ba mạ bận công việc chưa lên sớm được, chuẩn bị ngày tết.
Bỉ phát hiện ca đầu tiên mắc dòng BA.3 của biến thể Omicron
29/01/2022 08:24
Thông tin từ địa bàn cho biết phòng thí nghiệm của bệnh viện Jessa ở thành phố Hasselt, thuộc vùng Flanders nói tiếng Hà Lan của Bỉ, đã phát hiện trường hợp đầu tiên nhiễm dòng BA.3 của biến thể Omicron trên lãnh thổ nước này.
Sắc xuân về cùng phiên chợ vùng cao
28/01/2022 11:50
Sáng 28/1, UBND huyện A Lưới tổ chức khai mạc phiên chợ vùng cao, tạo cơ hội quảng bá về tiềm năng, thế mạnh phát triển văn hóa, du lịch đến người dân, doanh nghiệp và các nhà đầu tư.
Ba hoạ sĩ Huế “du xuân” đến Hà Tĩnh
27/01/2022 20:52
Với chủ đề “Sắc xuân”, ba hoạ sĩ Huế - Trần Vĩnh Thịnh, Võ Văn Quý và Nguyễn Vũ Lân đã đem hương sắc mùa xuân đến với người dân Hà Tĩnh.
Lãnh đạo tỉnh kiểm tra thị trường hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán
27/01/2022 17:53
Chiều 27/1, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phan Quý Phương cùng đại diện Cục Quản lý thị trường kiểm tra tình hình kinh doanh buôn bán và thị trường hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán tại chợ Đông Ba, hệ thống siêu thị trên địa bàn.
Thế rồng ở làng mai Thế Chí Tây
27/01/2022 14:00
Bạn xách ba lô trở lại quê sau chục năm bôn ba thì những cây mai trạc tuổi được ông, cha gieo trồng ở sân vườn ngày trước, gốc đã to bằng cổ chân người, vươn mình, tỏa hương trong nắng. Cây mai vàng không chỉ là niềm tự hào của bạn mà của cả con dân làng Thế Chí Tây (xã Điền Hòa, huyện Phong Điền). Mai nở bên vườn là mùa xuân đã về.
Sắm tết… đồ bành
26/01/2022 06:10
Đồ bành có cái thú hay của nó. Giàu cũng sắm, mà nghèo sắm càng nhiều hơn. Những ngày cận kề tết, cho đến chiều tối muộn đêm 30 vẫn tấp nập người mua kẻ bán. Lạc giữa đám đông ấy có người xúng xính váy áo lụa là, có những phận người lao động nghèo, những bà mẹ quê lam lũ tranh thủ chút rảnh rỗi chiều cuối năm dẫn con đi “sắm” tết.
Người giữ lửa ẩm thực Việt Nam giữa lòng Washington DC
Từ nhiều năm nay, trong cộng đồng người Việt sinh sống tại khu vực DMV (tức thủ đô Washington, DC, bang Maryland và Virginia), chị Anna Lê không chỉ là một đầu bếp tài năng với niềm đam mê ẩm thực Việt Nam mà còn là người luôn trăn trở với mong muốn gìn giữ hương vị của các món ăn truyền thống quê nhà, cũng như quảng bá nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước tới các bạn bè Mỹ.