Nồi ngô bung ngày bão
01/11/2024 12:46
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.
Đừng chủ quan với mưa bão
01/11/2024 12:46
Dù đã được tuyên truyền, cảnh báo nhưng vẫn có người chủ quan với mưa bão, nhất là sau những trận mưa bão đi qua. Ở đâu đó, vẫn có những hậu quả đau lòng, những thiệt hại không đáng có.
Thời tiết ngày 1/11: Không khí lạnh tăng cường, Bắc Bộ đêm và sáng sớm trời lạnh
01/11/2024 10:59
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 1/11, một bộ phận không khí lạnh di chuyển xuống phía Nam. Chiều tối và đêm, bộ phận không khí lạnh này sẽ ảnh hưởng đến khu vực phía Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến Bắc Trung Bộ, một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ và Trung Trung Bộ. Gió Đông Bắc trong đất liền mạnh lên cấp 2-3, vùng ven biển cấp 3-4.
Thông báo lịch tạm ngừng cấp điện công tác trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế từ ngày 06/11 đến ngày 12/11
01/11/2024 08:18
Lịch tạm ngừng cấp điện công tác trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế từ ngày 06/11/2024 đến ngày 12/11/2024
Dự báo mưa lớn ở khu vực Trung Bộ từ ngày 3 đến 10/11/2024
31/10/2024 20:32
Ngày 31/10, Tổng cục Khí tượng Thủy văn có thông tin dự báo khả năng xuất hiện mưa lớn, lũ ở miền Trung trong 10 ngày tới.
Đảm bảo an sinh xã hội cho người dân
31/10/2024 17:08
Đó là chủ đề buổi đối thoại trực tuyến trao đổi và tháo gỡ trên Cổng Thông tin điện tử Thừa Thiên Huế giữa UVTV Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Thanh Bình và lãnh đạo các sở, ngành với cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh diễn ra sáng 31/10.
Đoàn công tác Quân khu 4 thăm, tặng quà người dân bị thiệt hại do bão số 6
31/10/2024 17:07
Ngày 31/10, Trung tướng Hà Thọ Bình, Tư lệnh Quân khu IV dẫn đầu Đoàn công tác đến thăm, tặng quà cho người dân bị thiệt hại do bão số 6 gây ra. Cùng đi có Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Văn Phương; Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Nguyễn Thị Ái Vân.
Màng co mỹ phẩm giá sỉ, nhiều ưu đãi tại Cường Thịnh
31/10/2024 16:20
Màng co mỹ phẩm là một trong những giải pháp đóng gói phổ biến hiện nay giúp bảo vệ sản phẩm, nâng cao nét thẩm mỹ và thu hút người tiêu dùng. Tại Cường Thịnh đơn vị cung cấp nhiều loại màng co mỹ phẩm giá sỉ cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Với các loại màng co chất lượng tại Cường Thịnh đơn vị cam kết giúp quý khách tạo được ấn tượng mạnh mẽ trên thị trường.
Cảnh giác với nạn trộm cắp tại cơ sở kinh doanh
31/10/2024 13:51
Theo dự báo từ Công an TP. Huế, tình trạng trộm cắp tại các cửa hàng, nhà hàng, quán cà phê trên địa bàn sẽ tiếp tục diễn biến phức tạp vào dịp cuối năm. Qua đó, khuyến cáo người dân nâng cao cảnh giác và tăng cường các biện pháp phòng, tránh để tự bảo vệ tài sản.
Thời tiết ngày 31/10: Từ Quảng Trị đến Quảng Ngãi có mưa rất to
31/10/2024 08:22
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 31/10, ở khu vực từ Quảng Trị đến Quảng Ngãi có mưa, mưa vừa và dông, cục bộ có nơi mưa to đến rất to với lượng mưa từ 10-30 mm, cục bộ có nơi trên 80 mm.
Nồi ngô bung ngày bão
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.