“Nét Huế” ở đất Tràng An
06/02/2024 07:07
Từ lâu, Huế đã được mệnh danh là “Kinh đô ẩm thực” của Việt Nam. Trong số các món ngon của Huế, bún bò Huế là món “phủ sóng” ở nhiều tỉnh, thành trong nước. Chỉ riêng Hà Nội có cả trăm hàng kinh doanh món ăn này. Nhưng để tạo được sự thanh tao “nét Huế” cho món ăn cũng như không gian thưởng thức “rất Huế”, thì không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để theo đuổi.
Chớm đông
03/12/2023 07:31
Đông về, những giọt mưa rơi trong giấc mơ cánh đồng, vẽ vào tưởng tượng những đường bay nghiêng mềm mại trong thinh vắng. Mưa rỉ rả trên vòm ngói lợp hình vảy cá trầm mặc từng phiến thời gian, ngang qua lối ngõ quanh co lác đác lá rụng, khu vườn gió lặng ngàn mắt cỏ lim dim. Để rồi hừng đông, tôi nhận ra những sợi nắng mỏng manh vương lại trên đôi cánh chuồn thanh mảnh bên bậu cửa, soi lên giọt nắng mật trên lưng đàn kiến nhỏ bên gốc ổi trước nhà.
Lục bát Bảo Cường
11/10/2023 12:46
Bảo Cường vừa sáng tác văn xuôi vừa sáng tác thơ. Anh viết một cách hết sức dễ dàng, dòng cảm xúc cứ tuôn chảy không ngừng nghỉ. Cho đến nay, anh đã xuất bản ngót nghét cả trăm đầu sách, với đủ các thể loại: tiểu thuyết, truyện ký, phóng sự, ghi chép, thơ lục bát, thơ thất ngôn, thơ tự do… Anh lại vừa hoàn thành bản trường ca gồm 18.500 câu, viết về cuộc đời, quê hương, đất nước, người thân, bạn bè do NXB Dân Trí – Hà Nội, ấn hành, 2023.
Chị Vẫn mắm ruốc
06/07/2023 15:16
Lãi ròng mỗi năm tầm 1 tỷ đồng; tạo công ăn việc làm cho hàng chục đến cả trăm lao động, là điều mà chị Trần Thị Vẫn, Ủy viên Ban chấp hành Hội Nông dân xã Phú Diên, thành viên Câu lạc bộ sản xuất, kinh doanh (SXKD) giỏi cấp tỉnh đã và đang làm được. Chị Vẫn là một trong 7 nông dân SXKD giỏi tiêu biểu, vừa được huyện Phú Vang tuyên dương.
Thâu đêm cứu lúa
18/02/2023 08:44
Lực lượng cán bộ thuỷ lợi canh trực, cùng tất cả các trạm bơm điện, bơm dầu vận hành thâu đêm để cứu lúa đông xuân.
Nông dân khóc… hoa màu
18/10/2022 16:07
Mưa lũ những ngày qua khiến nhiều diện tích hoa màu ở các địa phương thuộc huyện Quảng Điền - vựa rau lớn nhất tỉnh thiệt hại nặng nề. Có hộ nông dân mất trắng cả trăm triệu đồng.
Truy tìm đối tượng lừa bán cổ vật “đồng đen” chiếm đoạt 100 triệu đồng
17/09/2022 14:50
Ngày 17/9, Công an huyện Nam Đông xác nhận, đang tích cực phối hợp với các đơn vị chức năng vào cuộc điều tra làm rõ đối tượng dùng hiện vật là đồng đen giả lừa người dân trên địa bàn, chiếm đoạt cả trăm triệu đồng.
Cá trắm nuôi lồng ở Quảng Điền bị chết
24/05/2022 14:38
Cá trắm cỏ nuôi lồng tại xã Quảng Thọ (Quảng Điền) bị chết do nhiễm tác nhân gây bệnh nấm mang Brachiomyces sanguinis.
Vụ cá Bắc trong trăm ngàn thứ khó
19/11/2021 06:06
Xăng dầu tăng giá, trong khi giá cả các loại hải sản chưa có dấu hiệu cải thiện, cùng với đó là thời tiết bất lợi khiến ngư dân đứng trước nhiều khó khăn khi vụ cá Bắc bắt đầu.
Sân nhà có nắng
13/11/2021 17:50
Du ngồi lẳng lặng bên cạnh mộ Huy. Nắng sớm mai nhàn nhạt rớt trên vai áo. Trời mấy hôm trước mưa rỉ rỉ, không ngờ hôm nay lại nắng ráo. Không khí sớm mai trong vắt, ngọt lành. Du hít vào mùi đất ngai ngái ẩm ướt, mùi cỏ ngòn ngọt, và cả mùi trầm hương phảng phất bay trong gió. Thấy bao nhiêu năm qua rồi, nhìn gương mặt cười tươi rói của chồng trên bia mộ lạnh ngắt, tim Du vẫn cứ thắt lại, ân ẩn đau.
“Nét Huế” ở đất Tràng An
Từ lâu, Huế đã được mệnh danh là “Kinh đô ẩm thực” của Việt Nam. Trong số các món ngon của Huế, bún bò Huế là món “phủ sóng” ở nhiều tỉnh, thành trong nước. Chỉ riêng Hà Nội có cả trăm hàng kinh doanh món ăn này. Nhưng để tạo được sự thanh tao “nét Huế” cho món ăn cũng như không gian thưởng thức “rất Huế”, thì không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để theo đuổi.