Thơm thơm mùi trấu
17/11/2024 15:26
Ngày xưa ở làng, hầu như gian bếp nhà nào cũng được bố trí giống nhau. Dãy nhà ba gian ở vị trí đầu tiên dùng để thờ cúng, là không gian tiếp khách và sinh hoạt của những người đàn ông trong gia đình. Nhà dưới, nhà ngang là nơi ăn uống, sắp đặt chạn gác, thùng phuy, là nơi ngủ nghỉ của cánh phụ nữ, trẻ con. Còn gian bếp là một khu nấu nướng được trổ ra hướng vườn, áp sát vào khu nhà ngang. Khu chái này thường có hai lối cửa ra vào, cánh cửa thứ nhất nối thông vào khu nhà ngang tiện cho người trong nhà đi lên đi xuống. Cánh cửa thứ hai thường là lối đi chính của những người phụ nữ chuyên phụ trách chuyện củi lửa, bếp núc. Mọi người sẽ ra vườn nhặt củi, hái rau, sẽ ra ang nước, giếng để rửa cá, rửa thịt, múc nước theo lối này.
Liên kết để tạo lợi thế cạnh tranh
17/11/2024 06:21
Doanh nghiệp (DN) Huế đang và sẽ có nhiều cơ hội tận dụng lợi thế địa phương để phát triển. Tuy nhiên, DN cũng cần quan tâm tới việc nâng cao năng lực quản lý, chất lượng sản phẩm và hoạch định chiến lược phát triển theo hướng đổi mới sáng tạo để có được lợi thế cạnh tranh. Đó là chia sẻ của TS. Nguyễn Tấn Bình - Viện trưởng Viện Nghiên cứu Khoa học Lãnh đạo và Quản trị DN LEADMAN. TS. Nguyễn Tấn Bình cho biết thêm:
Khai thác tiềm năng du lịch theo hướng bền vững
13/11/2024 06:07
TX. Hương Thủy là địa bàn có nhiều di tích lịch sử, văn hóa và có lợi thế lớn để thúc đẩy phát triển du lịch.
Hợp tác giữa Quốc hội Việt Nam - Lào không ngừng được củng cố và duy trì chặt chẽ
15/10/2024 08:15
Nhân dịp Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn dẫn đầu Đoàn đại biểu cấp cao Quốc hội Việt Nam thăm chính thức Lào và tham dự Đại hội đồng Liên Nghị viện các quốc gia Đông Nam Á lần thứ 45 (AIPA-45) từ ngày 17-19/10/2024, Đại sứ Việt Nam tại Lào Nguyễn Minh Tâm đã có bài trả lời phỏng vấn Thông tấn xã Việt Nam tại Lào.
Không để lợi dụng làm trang trại, “rút ruột” rú cát
02/10/2024 07:34
Đó là chỉ đạo của Chủ tịch UBND huyện Quảng Điền Lê Ngọc Bảo về việc vừa phát hiện một hộ dân có dấu hiệu lợi dụng làm trang trại trên rú cát xã Quảng Vinh (huyện Quảng Điền) để tập kết cát và đưa cát trắng ra khỏi trang trại.
Tháo nhiều điểm nghẽn trong quản lý đất đai - Kỳ 2: “Dẹp” bất động sản ảo và “cởi trói” cho đất nông nghiệp
09/09/2024 06:54
Luật Đất đai 2024 và Luật Kinh doanh bất động sản (BĐS) sửa đổi lần này có nhiều điểm mới kỳ vọng sẽ xóa những khoảng trống về đầu tư kinh doanh theo phương thức đầu cơ trục lợi... của thị trường BĐS; cũng như nhiều cá nhân, doanh nghiệp hào hứng khi những hạn chế của đất nông nghiệp lâu nay được “cởi trói”.
Dấu ấn của Đại sứ Hà Văn Lâu trên bàn đàm phán
19/07/2024 10:34
Với kinh nghiệm quý báu từ Hội nghị Genève, cùng trí tuệ và bản lĩnh ngoại giao sắc bén, Đại sứ Hà Văn Lâu góp phần rất lớn đưa đến sự thắng lợi trên bàn đàm phán Paris, buộc Mỹ phải chấp nhận rút quân ra khỏi miền Nam Việt Nam, tạo thời cơ thuận lợi kết thúc cuộc kháng chiến trường kỳ chống Mỹ vào mùa Xuân 1975 lịch sử.
Khách Ấn Độ - “mỏ vàng” của du lịch Việt Nam
17/07/2024 07:43
Với hơn 1,4 tỷ dân, nhu cầu đi du lịch nước ngoài tăng mạnh, Ấn Độ đang trở thành thị trường mục tiêu được nhiều quốc gia trên thế giới chạy đua khai thác. Trong cuộc đua ấy, Việt Nam có nhiều lợi thế là điểm đến được du khách Ấn ưa chuộng. Biết tận dụng điểm mạnh và có chiến lược phù hợp thu hút thị trường tiềm năng này sẽ đưa du lịch Việt Nam tăng trưởng mạnh mẽ thời gian tới.
Nam Đông phát triển kinh tế vườn
16/07/2024 12:14
Đặc thù của miền núi Nam Đông có nhiều lợi thế về sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là kinh tế vườn. Tận dụng lợi thế này, các địa phương, người dân đầu tư phát triển sản xuất cây trồng, vật nuôi, mỗi ha cho thu nhập mỗi năm từ 55 triệu đồng trở lên.
Hơn thua trong khoảnh khắc, những kẻ “bề trên” coi chừng
06/07/2024 08:33
Chủ nhà Đức để thua Tây Ban Nha 1-2 trong trận tứ kết đầy kịch tính. Thua trên chấm đá phạt luân lưu, Ronaldo và đồng đội chia tay EURO 2024. Anh và Hà Lan có nhiều khả năng đi tiếp vào bán kết trong khuya nay và rạng sáng mai, song cả hai phải coi chừng khi đối thủ Thụy Sĩ và Thổ Nhĩ Kỳ có lối hơi biến hóa khôn lường.
Tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông từ đường ngang, lối mở
23/08/2022 10:41
Đến năm 2025, trên địa bàn tỉnh và TP. Huế sẽ xóa tất cả lối đi tự mở, mở các lối đi gom để đảm bảo an toàn.
Lợi ích trong test nhanh tầm soát COVID-19
29/11/2021 16:43
Đây cũng được xem là biện pháp góp phần bảo vệ cho bản thân và cộng đồng, ngăn chặn dịch lây lan sớm nhất có thể.
Thơm thơm mùi trấu
Ngày xưa ở làng, hầu như gian bếp nhà nào cũng được bố trí giống nhau. Dãy nhà ba gian ở vị trí đầu tiên dùng để thờ cúng, là không gian tiếp khách và sinh hoạt của những người đàn ông trong gia đình. Nhà dưới, nhà ngang là nơi ăn uống, sắp đặt chạn gác, thùng phuy, là nơi ngủ nghỉ của cánh phụ nữ, trẻ con. Còn gian bếp là một khu nấu nướng được trổ ra hướng vườn, áp sát vào khu nhà ngang. Khu chái này thường có hai lối cửa ra vào, cánh cửa thứ nhất nối thông vào khu nhà ngang tiện cho người trong nhà đi lên đi xuống. Cánh cửa thứ hai thường là lối đi chính của những người phụ nữ chuyên phụ trách chuyện củi lửa, bếp núc. Mọi người sẽ ra vườn nhặt củi, hái rau, sẽ ra ang nước, giếng để rửa cá, rửa thịt, múc nước theo lối này.