Trứng lộn um bầu
07/05/2024 11:36
Có một món ăn tôi biết đến đã lâu nhưng chưa có dịp thưởng thức, một phần cũng bởi vì tên gọi không quá hấp dẫn “trứng lộn um bầu”, “trứng lộn xào me” hay “gỏi trứng lộn” có vẻ không kích thích được vị giác của tôi. Vậy nhưng, đến khi biết đây là một món ăn gốc Huế, tôi không ngần ngại mà phải thử ngay.
Thích xây dựng, không thích hoạt động
22/07/2023 14:00
Ở đâu không biết chứ ở Lào Cai thì điều này đã rõ. 500 nhà văn hóa xuống cấp không đáp ứng nhu cầu sử dụng. Vấn đề được nêu tại kỳ họp HĐND tỉnh. Người đứng đầu ngành văn hóa của tỉnh này cho biết nguyên nhân là do khó khăn về kinh phí khi ngân sách tỉnh không hỗ trợ và hạn hẹp về quỹ đất.
Ổi Hương Xuân vươn ra thị trường mới
10/11/2022 14:00
Trên những vùng đất bạc màu không còn thích hợp với trồng lúa thuộc phường Hương Xuân (TX. Hương Trà), một dự án chuyển đổi cây trồng gắn với sinh lợi kinh tế đã được thực hiện từ 2 năm nay. Đó là quá trình đưa giống ổi Hương Xuân đem lại 3 tác dụng: phủ xanh vùng đất bạc màu bởi màu xanh cây ăn quả; tạo giá trị kinh tế cao cho người trồng; đồng thời xây dựng thành công sản phẩm OCOP mang giá trị cao cho địa phương.
Những bông lau
30/10/2022 13:00
Anh vốn là người không thích đám đông. Anh bảo khi đám đông xuất hiện, thường mọi người luôn tìm cách bảo vệ những ý kiến của mình, và bên cạnh đó còn có những giả dối được che đậy, những đẹp đẽ biến mất. Đôi khi, những câu chuyện trong đám đông đó trở thành quà tặng của người này người nọ, trong khi người nói đã không còn nhớ đến.
Cơm Hến
06/09/2022 13:15
Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi “Về Huế ăn cơm” cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.
Triển vọng từ sân chơi hữu ích cho học sinh, sinh viên
15/08/2022 08:48
Không chỉ kích thích đam mê, hứng thú của học sinh, sinh viên đối với lĩnh vực công nghệ thông tin (CNTT), thành công từ cuộc thi Hue-ICT Challenge năm 2022 mở ra nhiều triển vọng, đóng góp trong việc hiện thực hóa định hướng phát triển nhân lực CNTT chất lượng cao của tỉnh.
Giới trẻ trào lưu board game
21/02/2022 06:26
Không chỉ thích hợp để tụ họp trong những ngày đầu xuân năm mới, trào lưu board game với những tựa game hấp dẫn thú vị, thu hút mọi lứa tuổi, đang “làm mưa, làm gió” trên các diễn đàn, mạng xã hội.
Tuyệt đối không được chủ quan, lơ là trong lúc này
11/10/2021 10:21
Chúng ta đang dần chuyển trạng thái từ “không COVID” sang “thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát có hiệu quả dịch COVID-19”. Các hoạt động xã hội, sản xuất kinh doanh đang từng bước được khôi phục. Trong hoàn cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp, khó lường, cho dù dịch bệnh đã được cơ bản kiểm soát trên phạm vi toàn quốc, nhưng tuyệt đối không được chủ quan, lơ là, mất cảnh giác để tự bảo bảo vệ mình, bảo vệ cho người thân và toàn xã hội. Thực hiện nghiêm 5K + ý thức của mỗi người sẽ là căn cơ cho phòng chống dịch.
Trứng lộn um bầu
Có một món ăn tôi biết đến đã lâu nhưng chưa có dịp thưởng thức, một phần cũng bởi vì tên gọi không quá hấp dẫn “trứng lộn um bầu”, “trứng lộn xào me” hay “gỏi trứng lộn” có vẻ không kích thích được vị giác của tôi. Vậy nhưng, đến khi biết đây là một món ăn gốc Huế, tôi không ngần ngại mà phải thử ngay.