Nồi ngô bung ngày bão
01/11/2024 12:46
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.
Thời tiết ngày 1/11: Không khí lạnh tăng cường, Bắc Bộ đêm và sáng sớm trời lạnh
01/11/2024 10:59
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 1/11, một bộ phận không khí lạnh di chuyển xuống phía Nam. Chiều tối và đêm, bộ phận không khí lạnh này sẽ ảnh hưởng đến khu vực phía Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến Bắc Trung Bộ, một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ và Trung Trung Bộ. Gió Đông Bắc trong đất liền mạnh lên cấp 2-3, vùng ven biển cấp 3-4.
Bế mạc giải bóng chuyền Hội thể thao Đại học và Chuyên nghiệp Huế lần thứ XXVII
31/10/2024 20:24
Tối 31/10, Vòng Chung kết giải bóng chuyền Hội thể thao Đại học và Chuyên nghiệp Huế lần thứ XXVII năm 2024 diễn ra tại Nhà thi đấu Khoa Giáo dục Thể chất (GDTC), Đại học Huế (ĐHH).
Đảng ủy Công an tỉnh trao Huy hiệu Đảng cho 2 đảng viên
31/10/2024 19:55
Chiều 31/10, Đảng ủy Công an tỉnh tổ chức trao Huy hiệu 30 năm tuổi Đảng cho Đại tá Hồ Xuân Phương, Phó Giám đốc Công an tỉnh và Thượng tá Lê Hữu Phước, Trưởng phòng Cảnh sát thi hành án hình sự và Hỗ trợ tư pháp.
Đoàn công tác Quân khu 4 thăm, tặng quà người dân bị thiệt hại do bão số 6
31/10/2024 17:07
Ngày 31/10, Trung tướng Hà Thọ Bình, Tư lệnh Quân khu IV dẫn đầu Đoàn công tác đến thăm, tặng quà cho người dân bị thiệt hại do bão số 6 gây ra. Cùng đi có Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Văn Phương; Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Nguyễn Thị Ái Vân.
Khởi nghiệp từ giảng đường: Đại học FPT Hà Nội - Điểm đến lý tưởng cho giấc mơ công nghệ
31/10/2024 16:19
Được thành lập từ năm 2006 với chất lượng chuẩn quốc tế, Đại học FPT Hà Nội được xem là “vườn ươm” khởi nghiệp công nghệ, nơi sinh viên phát triển không chỉ về kiến thức mà còn về tinh thần khởi nghiệp sáng tạo. Môi trường học tập chủ động, ứng dụng công nghệ hiện đại, giúp sinh viên phát triển toàn diện cả về kiến thức chuyên môn và kỹ năng mềm trong hành trình hội nhập kinh tế. Đại học FPT Hà Nội không chỉ đào tạo nhân lực chất lượng mà còn ươm mầm cho những nhà khởi nghiệp tương lai.
Nhất Nam Y Viện nhận giải TOP 10 Thương hiệu uy tín hàng đầu Việt Nam 2024
31/10/2024 16:18
Tháng 10/2024, tại Nhà hát Quân đội, số 130 Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội, Nhất Nam Y Viện đã vinh dự nhận giải thưởng danh giá Top 10 Thương hiệu Uy tín Hàng đầu Việt Nam 2024.
Top 5 khu vực nên lựa chọn thuê nhà nguyên căn kinh doanh ở Quận 3
31/10/2024 15:20
Nhu cầu tìm cho thuê nhà nguyên căn Quận 3 tăng mạnh mẽ trong năm 2024. Không chỉ vì đây là nơi có nhiều tiện ích hiện đại, thuận tiện cho việc sinh sống mà còn bởi vì tiềm năng kinh doanh lớn của Quận 3. Bài viết này sẽ gợi ý bạn 5 khu vực nên thuê nhà nguyên căn để kinh doanh ở Quận 3.
Chỉ đạo nóng về chống buôn lậu, gian lận thương mại qua đường hàng không
31/10/2024 14:41
Cục Hàng không Việt Nam vừa có văn bản gửi các đơn vị có liên quan liên quan trong ngành hàng không về tăng cường công tác về phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng cấm qua đường hàng không liên quan đến nhân viên hàng không.
Cảnh giác với nạn trộm cắp tại cơ sở kinh doanh
31/10/2024 13:51
Theo dự báo từ Công an TP. Huế, tình trạng trộm cắp tại các cửa hàng, nhà hàng, quán cà phê trên địa bàn sẽ tiếp tục diễn biến phức tạp vào dịp cuối năm. Qua đó, khuyến cáo người dân nâng cao cảnh giác và tăng cường các biện pháp phòng, tránh để tự bảo vệ tài sản.
Nồi ngô bung ngày bão
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.